רשומות

יום ראשון, 11 בדצמבר 2016

מסעדת טרנטינו במיתוג מחודש ותפריט חורף מפתה במיוחד

 
 


ביום חמישי האחרון הוזמנתי יחד עם עוד אנשי תקשורת ובלוגרים לטעום את המנות החדשות שבתפריט חורף – 2017-2016. שף הרשת מיכאל גרטופסקי דאג להאכיל אותנו באוכל איטלקי מצוין. על האירוח הופקדו שרון ששון ואלדר שי מבעלי המסעדה, שולי ואיציק אדרי בעלי הרשת ואשת יחסי הציבור אורית שחם-וואלך המלווה את הרשת.  לאירוע הגיעה גם גל אופיר מתמודדת מסטר שף הצמחונית, שלא הפסיקה להתפעל מהבישול.

 
                                    שולי אדרי, גל אופיר ואורית שחם-וואלך.
 
שולי אדרי וגל אופיר

מסעדת 'טרנטינו' ממוקמת בקניון הסינמול בלב המפרץ, בשדרה הקרובה ליס פלאנט. מיקום מעולה עבור הבאים לצפות בסרט ורוצים לאכול אוכל איטלקי לפני או אחרי הצפייה ואני מציעה לכם להגיע למסעדה במיוחד כדי לבלות בה ערב איטלקי כהלכתו

התפריט החדש הושק במסגרת מיתוג מחודש ורענן והמנות המוצעות מפתיעות וטעימות עד מאד. השף מיכאל גרטופסקי שף מסעדת "מיכאל" בלימן ומסעדת צ'יקטי בת"א , נבחר להוביל את המהלך וייצר עבור הרשת את התפריט המחודש. הוא יצר מנות ייחודיות שייכנסו למסעדות הרשת במחם יס פלנט ראשל"צ וקניון הסינמול בחיפה, תחת הסלוגן  Tarantino  Happy Italian Food


זו הייתה ארוחה משובחת וטעימה מאד. אם תשאלו אותי על מה אני ממליצה מהמנות שטעמתי יהיה לי מאד קשה לענות.

לתפריט נכנסו כ- 40 מנות חדשות, והוא מחולק לפי קטגוריות של: מנות אנטיפסטי, מנות PRIMI, סלטים, מנור על תנור אבן, פסטות, פיצות כולל פיצות להרכבה אישית, ומנות SECONDI (עיקריות). התפריט העסקי של המסעדה עודכן בהתאם.

 

התחלנו עם שפע של מנות ראשונות-

אנטי פסטי של מבחר ירקות אפויים בתנור
 

סלט קפרזה עם עגבניות טריות וגבינת מוצרלה

 
סלט עם ארטישוק
 

פוקצ'ה ביאנקה נהדרת

 
פלפלים חריפים וקלויים בשמן זית ופלפלים קלויים עם פילט אנשובי


 
מוס כבד מעולה

 
אהבתי במיוחד את הפלפלים הקלויים עם פילט אנשובי- מנה שאאמץ גם במטבח הביתי ואת מוס הכבד וגם את הפוקצ'ה.

 

המשכנו בפסטות

חונקי כמרים

 
פסטה פרפדלה
 

ניוקי פטריות וערמונים

 
לשולחן המשיכו להגיע-

כבדי עוף על מצע פולנטה

 
שיפוד סינטה

 
חזה עוף
 

ההמלצה שלי- ניוקי פטריות וערמונים וכבדי עוף על מצע פולנטה.

הגענו לקינוחים תשושים. אבל, כידוע, לקינוחים יש קיבה נפרדת.

טעמנו מבחר קינוחים כמו פאי לימון אלוהי, סברינות שוקולד, סופלה שוקולד עם כדור גלידה ועוד.
 

 
 

ההמלצה שלי- פאי לימון. עדין, נימוח, מיוחד. אני כותבת ואיך מתחשק לי עכשיו מנה כזו. באמת קינוח נפלא.

מבין התקשורתנים שהגיעו לפרגן ולטעום: רחלי בן גלים, מיכל גילת, יורם מארק רייך, דינה רפאל, שיר פרסקו, חגית הורנשטיין, זליג אהרונוביץ, שרה איקו, אברהם ציבין, יפה גביש, צילה לייפר, איילת קרביצקי ועוד.
 
 

 

עוד במסגרת המיתוג, הוחלף הלוגו של המסעדות והמסעדות החלו בתהליך של מתיחת פנים במקום.

 

Tarantino קניון הסינמול (לשעבר לב המפרץ), שד' ההסתדרות 55, חיפה.

 

קישור לאתר טרנטינו- http://tarantino.rest.co.il/he/home/

צילום אנשים- שרה איקו

צילום אוכל- גלית לחברת ycd, שרה איקו, יפה גביש

 

2 comments: