רשומות

יום חמישי, 13 במאי 2021

חזון הפרחת הנגב מתגשם. צאו לטייל בנגב והכירו מקומות ואנשים מרתקים. המלצות לטיולי כוכב ממלון ארץ צאלים


 

השבוע יצאתי יחד עם קבוצת בלוגרים לסיור בן יומיים בנגב המערבי והצפוני, זאת ביוזמת רינת בין העוסקת בתיירות, מיתוג ואסטרטגיה שיווקית לעסקים. זה היה סיור מרתק ומעשיר. גיליתי מקומות חדשים ואנשים ערכיים ובעלי חזון שהפכו את הנגב למקום תוסס ופורח, תוך שהם מגשימים את חזונו של בן גוריון ומפריחים את השממה.

בכתבה זו אציג לפניכם אתרים שונים ומעניינים בנגב  אני ממליצה להגיע למספר ימים ולצאת לטיולי כוכב כשהבסיס הוא מלון ארץ צאלים. זה יאפשר לכם לשלב בין מסלולי הליכה בטבע, רכיבה על אופניים, ביקור במחלבות, פארקים לאומיים, ביקור ביקבים, באתרים היסטוריים ובאטרקציות אקסטרים. בכל המלצה תמצאו קישור לאתר ודרכי יצירת קשר.

מלון ארץ צאלים



המלון שוכן בנגב הצפוני בלב חבל הבשור ומציע 51 חדרים מטופחים ומאובזרים וגם חאן צעיר לקבוצות עם מטבח משותף, מקלחות ושירותים. המלון רחב ידיים, מוקף בצמחייה פורחת, מדשאות מטופחות, ערסלים רבים, מתקנים לילדים, פינות בר בי קיו, בריכה מתוחזקת וגדולה וחמאם ענק עם בריכה וג'אקוזי של מים טרמומינראליים הנובעים ממעמקי האדמה וסאונה יבשה.

                             חדר במלון
חדר הרחצה המעוצב

החמאם

האווירה במלון נעימה ושלווה. הגעתי מהמולת העיר של השלווה והשקט. הלובי מעוצב בצבעים בהירים וכך גם החדרים, הגוונים מתאימים לגווני המדבר- חום, תכלת וכחול. שילוב עדין ויפה שאהבתי. החדר בו שהיתי רחב ידיים, מאובזר במיני מקרר, ערכת קפה, טלוויזיה LCD, חדר רחצה יפה ומעוצב וכל מה שצריך לשהייה מהנה. החדרים מיועדים לאירוח של זוגות וזוג +3 בחדר משפחתי עם דלת מקשרת. יש במלון גם סוויטת אירוח עם אווירה רומנטית, המיועדת לאירועים מיוחדים.

ארוחת הערב במלון (מוגשת לקבוצות בהזמנה מראש) הייתה מצוינת. סלטים טריים ומיוחדים, מבחר בשרים ותוספות וקינוח.






ארוחות הבוקר מוגשות לכל אורחי המלון. אכלנו ברחבה הפתוחה ליד חדר האוכל ונהניתי מאד מהאוויר הצח, הדשאים סביב ומהאוכל הטעים שכלל גבינות, ירקות, ביצים, לחמים שנאפו במקום ועוד.





המלון נמצא במיקום אידאלי וקרוב לאטרקציות, לאתרים רבים ולחוות בודדים באזור. ואחרי שתטיילו כל היום תוכלו לחור למלון ולהשתכשך בבריכה החיצונית או להיכנס לסאונה היבשה ולחמאם.

אם אתם מעדיפים לינה משותפת קבוצתית תוכלו לבחור בחאן הצמוד. מדובר על מבני אבן יפים המאובזרים במזרנים, במתחם יש מטבח מאובזר, מקררים, מבני מקלחות ושירותים.




המלון גם פתוח לאירועים חגיגיים וניתן לערוך בו אירועים שונים, שבתות חתן, בר מצווה ועוד. התפריט מגוון והאוכל כשר. יש בית הכנסת צמוד. ניתן ללון בחאן האירוח או בחדרי המלון.

לאתר מלון ארץ צאלים – לחצו כאן

 

היכן מומלץ לבקר? הנה מבחר מקומות והמלצות

מוזיאון מורשת צאן ברזל

בועז קרצ'מר במוזיאון

המוזיאון המרשים נמצא במרחק הליכה של דקותיים מהמלון והוקם על ידי בועז קרצ'מר חבר קיבוץ צאלים. אביו של בועז אליהו קרצ'מר היה הבעלים של בית המלאכה הירושלמי לסמלים, מטבעות ומדליות שיסד אביו שמואל לפני קום המדינה, בתחילת המאה שעברה. בשנת 2003 ננעלו שערי בית המלאכה ובועז החליט להציל מעט מהפריטים שיוצרו בבית המלאכה. הוא הצליח להציל מאות פריטים מתוך אלפי הפריטים ואכסן אותם במקלט הקיבוץ. במשך השנים עבר על הפריטים, ניקה וצחצח והקים אוסף מרגש של  יציקות והטבעות מדליונים ומטבעות.





המוזיאון מציג אוסף נדיר של עבודות מתכת, תבליטים, מדליות וסמלים שייצרה משפחת בעלי מלאכה ירושלמית. היצירות המרהיבות, החקוקות בפלדה, מספרות את סיפורן של פלשתינה, הציונות ומדינת ישראל במהלך המאה ה-20 ועד ימינו אנו.

המוזיאון כולל כמה חדרי תצוגה, וכל אחד מהם מוקדש לנושא שונה: “בצלאל של בוריס שץ”, “בין שתי המלחמות”, “משואה לתקומה”, “העשור הראשון של מדינת ישראל”, צה”ל, ועוד




הביקור במוזיאון מלווה בהסברים ותיאורים אישיים מפי בועז, נכדם ובנם של האמנים הירושלמיים והוא מרתק ומעניין מאד. לבועז סיפורים מרגשים ונוגעים בפריטים השונים וזו חוויה המשלבת בין האישי והמשפחתי למורשת של כולנו.

מומלץ בחום.

מחיר- 25 ₪. יש הנחה לגימלאים, חיילים וילדים ולאורחי מלון ארץ צאלים.

טלפון להזמנה: 052-357-5324

גן לאומי פארק אשכול- הבשור

 


פארק רחב ידיים, עשיר בצמחייה ובבריכות, על גדות נחל הבשור. בפארק מצפור, מעיינות, אגם מלאכותי, תל שרוחן ותל הבשור, ברכות שכשוך ומתקני שעשוע לילדים.





בכניסה לפארק כדאי לבקש מפה עם הסברים על הפארק ומסלולים מומלצים לטיול. תמצאו בפארק מדשאות רחבות ידיים, מגוון מסלולים להליכה רגלית או ברכב או באופניים (שני מסלולי אופניים מעגליים קלים ומתאימים לכל המשפחה), יש שולחנות פיקניק, יש אתר עתיקות מהתקופה המצרית הקדומה, יש שחזור של גשר רכבת מימי המנדט, מסלול דיסק גולף,  וניתן ללון בפארק בחניון לילה מוסדר שבו ניתן להציב אוהל פרטי וליהנות ממקלחות חמות, שירותים, פינת בישול גז, מקרר, שולחנות וספסלים, תאורת שטח.

לביקורים במקום יש להיכנס לאתר רשות שמורות הטבע ולהזמין.

טלפון: 077-7295753

לאתר הגן הלאומי הבשור- פארק אשכול: לחצו כאן

חוות אל היען




החווה רחבת ידיים וניתן להסתובב בה באופן חופשי ולהתרשם מהיענים הגבוהים והמרשימים. במקום יש שולחנות פיקניק, מתקני שעשוע לילדים, פינת חי עם עזים, ארנבונים, תרנגולות ועוד. אפשר לקנות שקיות האכלה ולהאכיל את היענים.

החווה הקומה בשנת 1981 על ידי צופיה ומייק ואן חרבנברוק, הולנדי במקור שלמד בפקולטה לחקלאות בירושלים. צופיה הירושלמית הכירה את מייק וסיפור אהבתם הוביל אותם לדרום אפריקה שם התוודעו לחוות היענים והתאהבו ברעיון להקים חווה כזו בארץ. החווה ייצאה בתחילה חומרים לגרעיני רבייה בחו"ל, אחר כך התמקדה במכירות מוצרי יען ועורות יען וכשהענף נקלע לקשיים החליטו בני הזוג לפתוח אותה למבקרים כאתר תיירותי והיא פועלת בשבתות ובחגים ובחודשים שבין ראש השנה לשבועות.



                             צופיה וביצי היען

בתיאום מראש ובתשלום ניתן להזמין בכל ימות השנה סיורים מודרכים לקבוצות שאורכים כשעה וכוללים האכלת היענים ועמידה על ביציהן הגדולות, פעילות חברתית מגבשת לחברות ולקבוצות, וכן ניתן לשכור את המקום הקסום לאירועים קטנים כגדולים וניתן להרכיב אירוע אישי על פי רצון המזמין.

 

בעת ביקורנו בחווה סיפרה לנו צופיה את סיפור עלייתם לקרקע, המגורים בקרון להובלת סוסים והעבודה שהשקיעו בהקמת החווה. לאחר מכן יצאנו להאכיל את היענים ונחשפנו לאורח החיים של היען מביצה עד בגרות. יש אפשרות להזמין את הסיור לקבוצות.


מוצרים מעור ונוצות יען

 

החווה מציעה גם מתחם קמפינג לאוהלים פרטיים שיש בו מטבחון מאובזר, שולחנות קק"ל, מתקני שעשוע לילדים, שירותים ומקלחות. בתכנון הקמת מתחם גלמפינג עם אוהלים ממוזגים.

 

טלפון- 052-690-1660 

 

לאתר אל היען- לחצו כאן

 

מבוך מרים- שביל התבלינים והבשמים במושב ניר משה


                                   מרים ואלי



מרים ואלי יזמו והקימו מבוך מפותל ומלא פינות חמד. המבקרים מוזמנים להתהלך בשבילי המבוך שכולם שבילי תבלין ובושם. מרים הייתה בעבר מורה ומפקחת לחקלאות ולימודי סביב ואילו אלי עסק בהדרכת טיולים והיום הם מדריכים את המבקרים בשבילי המבוך, מספרים על צמחי התבלין, מספרים על מקורות העץ, אגדות ושימושי התבלינים.







 

הסיור מהנה ומעשיר. הכרתי צמחי תבלין שונים, הרחתי, טעמתי וקטפתי. (מותר לקטוף). כל אחד מאיתנו גם קיבל שקית והוזמנו להכין לעצמנו שקית ריח מפרחים ועלים של צמחי התבלין והבושם. בנוסף, גדלים במקום עצי פרי שונים כמו שסק, פסיפלורה, קלמנטינות וענבים ואפשר לקטוף ולאכול. השסק שטעמתי היה נהדר.

בסיום הסיור קיבלנו הסבר על השימוש בצמחי התבלין ועל התועלות שניתן להפיק מהם והתכבדנו בחליטת לימונדת הבית שהייתה מרווה, צוננת ונהדרת.




 

הסיור נמשך כשעה וחצי ויש אפשרות לסיור לילי עם פנסים בהזמנה מראש.

המקום מונגש לנכים.

יש לתאם ביקורים מראש.

סגור בשבת.

 

מחיר: 32 ₪ למשתתף מעל גיל 4. לאזרח וותיק- 27 ₪.

 

טלפון: אלי: 050-6246427 , מרים: 050-4272004

 

בפייסבוק- לחצו כאן

 

מחלבת בארי


                                 דרור אור וגבינות מחלבת בארי


המחלבה הוקמה בשנת 1991 וכיום מנהל אותה דרור אור. זו מחלבת בוטיק המייצרת גבינות מחלב בקר בעבודת יד. ההתמחות היא בגבינות קשות וחצי רכות כמו: רוקפור, מנצ'גו, גאודה, אמנטל וקממבר ובעלת סדרה פרטית של גבינות הקרויות על שם מאפייניו הבולטים של האזור (כלנית, גררית, בשור ועוד). המחלבה ממוקמת בקיבוץ בארי ודרור סיפר כי איכות הגבינות נובעת מהחלב המקומי, מהמזון שבעל החיים אוכל, מזג האוויר המקומי, תהליך הגיבון ואופן היישון של הגבינות.

המחלבה זכתה בשלוש מדליות הצטיינות בתחרות “גבינה 2009




טעמתי מהגבינות המעולות ואהבתי במיוחד את הגבינה בסגנון רוקפור ואת האמנטל שלא הצלחתי להפסיק לנשנש מהן.




המחלבה מציעה מלבד גבינות גם מארזי שי בהתאמה אישית המכילים גבינות ומבחר מוצרים של יצרנים קטנים ואיכותיים מעוטף עזה.

 

קבוץ בארי | ד.נ. נגב | מיקוד 8513500

נייד. 054-7910830

פקס. 08-9949695

מייל. beeridairy@gmail.com


לאתר מחלבת בארי- לחצו כאן


סיורים באזור עם ג'ק- דורון פלג

ג'ק הוא מורה דרך מוסמך ומנחה סדנאות. יצאנו איתו לסיור ערב בגשר התלוי על נחל הבשור ואז לתצפית מעל. זו הייתה חוויה בלתי נשכחת. לעבור בחשיכה על הגשר ולאחר מכן לעלות לתצפית. ג'ק ביקש מאיתנו לכבות את הניידים, לסגל את עינינו לחשיכה וללכת בחושך. בתחילה , זה נראה לנו בלתי אפשרי ואחר כך הלכנו בשקט, הקשבנו לצלילי הלילה והבנו שזה לגמרי אפשרי. אור הירח והכוכבים האירו את הדרך. משם נסענו למצפור מאגרי הבשור וניסינו למצוא עקרבים. ג'ק הסביר על המקום, הצביע על המושבים סביבנו וסיפר את סיפורם.



הסיור ארך כשעתיים והצטערתי כשהסתיים. נהניתי מאד מההדרכה הנעימה והמקיפה ומהמקומות המיוחדים.



ממליצה בחום רב להזמין את ג'ק ולצאת איתו לאחד הסיורים או הסדנאות שהוא עורך.

טלפון: 054-7919242

מייל:

 JACKAYAK@GMAIL.COM

מחלבת צאלה


צאלה והגבינות







סיפור מחלבת צאלה מתחיל בחוות בודדים השוכנת בסמוך לנחל ומעיין הבשור, בה בחר לגור זוג צעיר שהגיעו מקיבוץ מגן אל שטח עזוב ונטוש ובמו ידיהם בנו את החווה. צאלה הייתה בת 3 כשאב המשפחה נפטר והאם נשארה במקום עם 2 פעוטות. לימים נישאה שוב והחווה גדלה.

כך זה נראה בתחילה.

בחווה מגדלים כבשים, תפו"א, חיטה ושעורה וצאלה הקימה את "מחלבת צאלה" המייצרת גבינות מחלב כבשים.

ניתן לקנות במקום גבינות רכות מסוג צפתית, לבנה, פרומאז, ויוגורט, גבינות חצי קשות מסוג קממבר פטה, איטליקו, רוקפור וגאודה, וגבינה קשה מסוג תום. כמו כן, ניתן לרכוש במחלבה סלי פיקניק המכילים תוצרת מקומית ותפריט עשיר לבחירה. במחלבה ניתן גם להגיע לארוחות בראנץ' לקבוצות ובתיאום מראש.

ארוחת בראנץ' במחלבה

במקום מרכז מבקרים המציע פעילויות שונות לקבוצות – סיורים מודרכים בחווה המספרים את סיפורה, ביקור בדיר הכבשים, שם יוכלו הילדים להאכיל את הכבשים וללטף את הטלאים. סיפור תהליך ייצור הגבינות וטעימת גבינות. משך הסיור כשעה. מחיר: 25 ₪ לאדם מגיל 4 (מינימום משתתפים 20 איש)

סדנא להכנת גבינות בהנחיית צאלה, גבנית במקצועה. במהלך הסדנא כל משתתף יכין גבינה צפתית. – 70 ₪ לאדם (מינימום של 15 משתתפים)

 הנחה לאורחי מלון ארץ צאלים

טלפון: 052-8478935

פקס:  08-9987064

שעות פעילות:
ראשון עד שישי 9:00 – 16:00

כתובת – משק צאן, מועצה אזורית אשכול, מיקוד 85465

 

לאתר מחלבת צאלה- לחצו כאן


שביל הסלט


אורי אלון והגזרים

האגרונום אורי אלון הקים במושב תלמי יוסף בחוותו את "שביל הסלט" – סיור חקלאי המספר את סיפור החקלאות בנגב. המבקרים נכנסים לחממות ומקבלים הסבר המותאם לגילם ולרמת ההתעניינות שלהם. שומעים הסברים על הפיתוחים וההמצאות הישראליות וטועמים מהגידולים השונים.





אנחנו ביקרנו בחממת המלפפונים ועגבניות השרי, טעמנו מהירקות וכאלה עגבניות מעולם לא טעמתי. אחר כך ביקרנו בחממת התותים וטעמנו תותים מתוקים. אורי אלון מספר במהלך הסיור סיפורים מרתקים המשלבים חלוציות וציונות וסיפור משפחתי, מספר על החקלאות במדבר ועל גידולים ללא חומרי הדברה.

גודלה של חוות "שביל הסלט" 20 דונם- וכוללת 5 מבנים שונים של חממות עגבניות, חממות של תבלינים, חממה של תותים מעופפים, שדה גזר צבעוני, שובך יוני דואר ענקי, מבוך מפסיפלורה, ערוגות פרחים, חנייה מסודרת, 5 תאי שירותים. כל השטחים בעלי נגישות להליכה נוחה וברובם מוצלים ומתאימים לביקור גם בקיץ. בחורף.




החווה סגורה בשבתות ויש לתאם הגעה מראש.

סיור מעניין ומומלץ

הנחה לאורחי מלון ארץ צאלים

שביל הסלט - סיורים חקלאיים חוויתיים
מושב תלמי יוסף, נגב צפוני
טלפון08-9982225
פקס08-9982636

לאתר שביל הסלט – לחצו כאן

לה מדווש




אוהבים לרכב על אופניים? בקיבוץ בארי תמצאו את המרכז לרכיבת אופניים העוסק במכירה, השכרה ותיקון אופניים ובצמוד לו מסלולי סינגל מוסדרים, מסלול קארטינג פדלים, מקלחות, מזנון ומכירת גבינות בארי.


                       ארז מנור

ארז מנור, חבר הקיבוץ, הוא היזם והמנהל של מרכז האופניים. ארז נחשף לעולם האופניים באירופה. הוא רכב ברחבי אירופה מיוון לנורבגיה במשך חצי שנה, לאחר מכן עבר ליבשת אפריקה ובתום שנה וחצי חצה את הגבול דרך מצרים לאילת וחזר לבארי, הכל על אופניים. בארץ השתתף בתחרויות רבות וזכה לא פעם בתואר אלוף הארץ לגילו.

הוא הקים בקיבוץ חוג אופניים לילדים והחוג גדל לכל האיזור. יזם הקמת מסלול אופניים אתגרי והיום המסלול מסודר ומשולט "סינגל בארי".






המרכז תוסס ופעיל מאד ורוכבי אופניים רבים מגיעים למקום, רוכבים ונהנים במסלולים הפורחים, בשדות ובחורשות האזור.

גם ילדים יכולים לקחת חלק בהרפתקאה בתוך כסא ילדים המורכב על אופני אחד ההורים , או בעגלה נגררת המתאימה ל-2 ילדים. יש מסלולי משפחות ובמרכז מקבלים מפה ותדריך עם המסלול.

אין צורך להזמין, מקבלים על בסיס מקום פנוי.

טלפון: 08-9949374
פקס: 08-9949747
lamedavesh@beeri.co.il
מיקוד 85135

שעות פתיחת החנות

חודשים מאי – דצמבר
ימים שני עד חמישי בין השעות 9:00-18:00
ימים שישי ושבת בין השעות 14:00 – 7:00
יום ראשון – סגור

חודשים ינואר – אפריל
ימים שני עד חמישי בין השעות 9:00-18:00
יום שישי בין השעות 7:00-14:00
יום שבת בין השעות 7:00-16:00
יום ראשון – סגור

 

לאתר לה מדווש- לחצו כאן

 

יקב גלאי

צילום אסף גלאי

את יקב גלאי הקימו סיגלית ואסף גלאי בשנת 2002. הם החליטו להגשים חלום ועברו מהמרכז למושב ניר עקיבא, שם בנו את ביתם, נטעו כרם ענבים ויקב בצמוד. יינות היקב מיוצרים אך ורק מענבי הכרם.

הכרם נטוע על חלקה בת 10 דונם בסמוך לביתם והם מייצרים יינות לבנים ויינות אדומים מענבי קברנה סוביניון, מרלו ושירז. בנוסף, מייצר היקב גם יין קינוח בסגנון "פורט" בעל מורכבות וטעם מיוחדים.




                         אסף גלאי ביקב



יינות היקב זכו בפרסים בינלאומיים ומדליות.

היקב מפיק בשנה כ-11.000 בקבוקי יין בלבד, הנמכרים למסעדות וביקב עצמו. העבודה נעשית על ידי משפחת גלאי עצמה בתשומת לב והקפדה על כל פרט. החל מהעבודה בכרם ועד אריזת בקבוק היין.

ניתן להגיע לביקור ביקב לסיור מודרך הכולל הסברים על עשיית היין, סיור בכרם וביקב וטעימת יינות. ניתן לרכוש יינות במקום וגם סלי פיקניק המכילים יינות, גבינות וממרחים מתוצרת האזור. ליינות אין כשרות. מוצרי המזון כשרים אך לא לכולם חותמת כשרות.

הפעילות במתחם אינה מתאימה לילדים והכניסה מגיל 18 בלבד.

הסיור שעשיתי במקום היה מעניין מאד, אסף שופע סיפורים ואנקדוטות, מספר את סיפור היין המשפחתי באופן מרתק והיינות שטעמתי היו מצוינים. אהבתי במיוחד את היין הלבן היבש קאזה בלאנקה העשוי מענבי קברנה סוביניון שחורים, את הרוזה העדין והרענן ואת יין הקינוח בסגנון פורט שהיה בעל ניחוח עשיר ומגוון טעמים.

ארוחת טעימות ביקב



מחירים לדוגמה: יין לבן/רוזה- 85 ₪, יין אדום- 120 ₪. יש מבצעים על קניית מספר בקבוקים למשל: שני יינות אדומים ב-234 ₪ קרטון יינות אדומים- 678 ₪.

צילום עמית שמיר

כתובת: מושב ניר עקיבא 66

בוייז: יקב גלאי

בפייסבוק- לחצו כאן

 

בנוסף, יש באזור אטרקציות רבות כמו גלישת חולות, ארוחות שף פרטיות, שפים מארחים בבתים מסעדות, פאבים -פאב הבאר וגרין פאב, פינת חי בגברעם, חוות מיוחדות כמו החווה ההולנדית וחוות הקקטוסים , בית הדבש ביד מרדכי, ביקור בכרם זיתים, מוזיאון חיל האוויר ומוזיאון המים והביטחון גלריות גנים לאומיים פארקים טיולי טרקטורונים ורנג'רים, טיסה בכדור פורח סיורים באזור נחל שקמה,מאדר שיקמה שדה הנפט בחלץ ועוד.

פרטים על כל המקומות תוכלו למצוא באתר של מלון ארץ צאלים – לחצו כאן