רשומות

יום רביעי, 16 בדצמבר 2015

מאפינס בננה טעים ובריא


 הפעם מתכון מעולה של כלתי ליאת המכינה את המאפינס הטעימים והבריאים הללו עם בתה בת כמעט שלוש, מה שמבטיח שהילדה גם תהנה וגם תאכל בתיאבון.


מצרכים
1 כוס קמח מלא
1 ביצה
100 גר' סוכר חום
¼ כוס חלב
¼ כוס שמן
½ כפית תמצית וניל
¼ כוס שיבולת שועל
1 כפית אבקת אפיה
½ כפית סודה לשתיה
3 בננות גדולות מעוכות היטב
קורט מלח
שוקולד צ'יפס לקישוט

אופן ההכנה
להכין תבנית שקעים ולהכניס עטרות נייר לשקעים. לחמם את התנור ל-170 מעלות. לשים בקערה את הביצה, הסוכר, השמן, הבננות, החלב, תמצית הוניל והמלח ולטרוף יחד עד שמקבלים עיסה אחידה. להוסיף את הקמח, שיבולת השועל, אבקת האפיה והסודה לשתיה ומערבבים יחד. שופכים לתוך תבנית השקעים עד השפה. מפזרים את השוקולד צ'יפס למעלה. אופים כ-20 דקות. בודקים בעזרת קיסם שנועצים במרכז המאפינס ויוצא עם פירורים לחים שהם מוכנים. מצננים.





בתיאבון!

אין תגובות:

פרסום תגובה