סלט נהדר, קל הכנה
וטעים מאד
מצרכים
2 כפות שמן
1 בצל גדול
6 קישואים
3 ביצים
שמיר קצוץ כ- 4 כפות
מלח- כחצי כפית או
לפי הטעם.
פלפל- כרבע כפית או
לפי הטעם.
אופן
ההכנה
לקלף ולגרר את
הקישואים. לקצוץ את הבצל לקוביות קטנות ולטגן עד הזהבה, להוסיף את הקישואים
המגוררים ולטגן יחד מספר דקות עד שהקישואים רכים. לטרוף את הביצים ולהוסיף
לקישואים ולבצל, לערבב הכל ולהמשיך לבשל תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקרישה של החלבון.
(כשלוש דקות). להעביר לקערה ולהוסיף את השמיר, המלח והפלפל. להגיש מיד.
בתיאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה