בדרך כלל אנחנו
מעדיפים את הפסטה שלנו ברוטב עגבניות או עם שמנת. הפעם ניסיתי פסטה ברוטב שונה.
פסטה פוסילי אורגנית של "תבואות" המיוצרת מדגנים מלאים, ברוטב לימון
ופטריות. טעים מאד מאד.
להלן המתכון ולאחר
מכן אספר על הפסטה האורגנית של "תבואות"
מצרכים
1 חבילה פסטה פוסילי
כוסמין
1 בצל גדול
4 שיני שום
6 כפות שמן זית
2 סלסלות פטריות-
שמפיניון ושיטאקי
1 לימון – קליפה מגוררת
+ מיץ
4 כפות עלי בזיליקום
מלח
פלפל
לארוחה חלבית- גבינת
פרמזן מגוררת מעל כל מנה
אופן
ההכנה
להכין את הפסטה לפי
הוראות ההכנה שעל השקית. בינתיים, לחמם בסיר רחב ונמוך את שמן הזית, לקצוץ את הבצל
והשום ולטגן עד שמזהיב. להוסיף את הפטריות אותם פרסנו לפרוסות ולהקפיץ יחד. להוסיף
את קליפת הלימון והמיץ. לערבב. לסנן את הפסטה שבישלנו ולהוסיף לרוטב, לבשל
כדקותיים יחד, להוסיף את עלי הבזיליקום שקצצנו דק. הפסטה מוכנה. ניתן להוסיף פרמזן
מגורר מעל כל מה.
בתיאבון.
וכעת מידע על הפסטה
האורגנית-
חברת "תבואות", המשווקת מוצרי מזון אורגניים, מציעה סדרה
איכותית ובריאה של פסטה מדגנים מלאים – כוסמין ודורום.
הפסטה, ייבוא מאיטליה, הינה איכותית במיוחד, המיוצרת מדגנים אורגניים
מלאים, עשירים בערכים בריאותיים. הפסטה עשויה מדגן לא מעובד, שגודל ללא שימוש
בדשנים כימיים וחומרי הדברה המזיקים לגוף ולסביבה.
הנטורופתית ד"ר הילה גבע אבירם, מנהלת רשת מכללות
"מדיטבע",
מציינת כי דגנים מלאים הינם פחמימות מורכבות בעלות ערך תזונתי רב. הם עשירים
בוויטמינים ומינרלים (ויטמינים מקבוצה B, סידן, ברזל, אבץ ועוד), המועילים לחיזוק הגוף
ולתפקודו התקין.
לדגנים השונים גם יתרונות בריאותיים חשובים:
קמח כוסמין מלא – מיוצר מדגן עתיר בסיבים תזונתיים, המסייעים בחילוף החומרים בגוף.
הוא עשיר בחלבון (מסוג מתיונין. מומלץ להשלים בארוחה עם קטנייה לקבלת חלבון מלא).
כמו כן, מכיל ויטמינים מקבוצת B (החיוניים למערכת העצבים, ערנות, הפקת אנרגיה
ועוד). הכוסמין מכיל גלוטן.
קמח דורום מחיטה מלאה - מיוצר מזן חיטה קל יותר לעיכול. מכיל ויטמינים, חלבון, מינרלים
וסיבים תזונתיים, המקלים על פעילות המעיים ומסייעים ליצירה של תחושת שובע.
הפסטה מוצעת במגוון צורות – ספגטי, פוסילי ופנה.
מחיר לצרכן: 20 ש"ח לאריזה של 500 גרם.
המוצרים כשרים בהשגחת הרבנות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה