במרכז השרון בלב בית יהושע נפתחה לפני שלושה חודשים מסבאה כפרית המציעה מלבד תפריט אלכוהולי עשיר, גם מנות בשר מצוינות, מנות טבעוניות, אווירה קלילה ושמחה, מרתוני סטנד אפ של אנשים מצחיקים וערבי ג'אם סאשן.
את המקום פתחו יחד שלושה שותפים- אסף אהרון, מיכאל חרובי ומתן מנחם.
אסף בוגר לימודי כלכלה ומנהל עסקים שהתמחה בשוק ההון, החליט לשנות כוון ולהגשים את
חלומו הקולינרי ובשנת 2016 יצר את המותג מעושן- קייטרינג בשר מעושן, מקום אירוח
כפרי. מדובר על קייטרינג ומקום אירוח שעובד במושב בית יהושע. השנה, הלך צעד
אחד קדימה ופתח, כאמור, יחד עם שותפיו את יהושע- פאב מסעדה.
השבוע ביקרתי ביהושע, יחד עם מספר בלוגריות, כדי להכיר את המסבאה. הגענו מוקדם ונהנינו להסתובב במסבאה ולהזמין משקאות בבר הגדול החולש על השטח ומציע מבחר גדול של בירות בוטיק, בירות מהחבית, קוקטיילים, יינות עולם מספרד, צרפת ועוד, שתיה קלה וגם מים עם נענע לנמנעים מאלכוהול.
האווירה הייתה נעימה מאד, מקבלת ומשוחררת. הקהל היה מגוון, צעירים ומבוגרים. חלקם שיחקו במשחקי שולחן שונים שיש בפאב. חלקם שוחחו ולגמו בירה. תחושה של בית חמים והמקום גם מחומם, כך שניתן להתרווח בנחת וליהנות מהחמימות ואם עדיין לא חם מספיק, בחצר דלקה מדורה שהוסיפה לאווירה ולחום.
אני הזמנתי קוקטייל וביקשתי שיהיה טעים והברמן הכין לי את קוקטייל
קופיפי שלהם שהיה מעולה- קוקטייל על בסיס רום עם טעמי לימון מתקתקים.
לידי הזמינו סיידר חם ופיקנטי ובירות מהחבית.
מה אכלנו?
התחלנו עם פוקצ'ת הבית שהגיעה חמימה ומעוררת תיאבון יחד עם
מבחר מטבלים כמו שמן זית בלסמי, סלסה וצ'ימיצ'ורי (26 ₪)
מבחר מנות פתיחה : מטבוחת חציל- חציל קלוי, טחינה ופטרוזיה. מגיע יחד עם חלה
טרייה (38 ₪) מי שאוהב חציל ייהנה מאד מהמנה הטעימה. סלט ביצים שהזכיר לי
את הסלט של דודה בלה, עם בצל ירוק וחלה טרייה. (38 ₪) עלי גפן- חמצמצים,
לימוניים ומקומיים (36 ₪) לאבנה- עם שמן זית וזעטר ומוגש עם
חלה טרייה (38 ₪) והמנ המנצחת והאהובה עלי כבד קצוץ שהוגש עם חזרת, בצל
קצוץ וחלה טרייה והזכיר לי את הבית האשכנזי שלי (38 ₪) היו גם חמוצים רומנים
של כרוב וגזר עשויים בחומץ וטעימים (18 ₪) וסלט ירקות קצוץ דק, טרי ומרענן
עם חסה, כרוב אדום, גזר, מלפפון, עגבניה וג'עלה (48 ₪)
אחרי כל המנות הללו הייתי כבר שבעה לגמרי ויחד עם עוד כוס של קופיפי גם עליזה ושמחה. אני רוצה לציין גם את הפליי ליסט של הפאב- אולדיז אהובים בעוצמה נורמלית שאפשרה לנו לשוחח בינינו, מה שבהרבה מקומות אי אפשר לעשות.
ועכשיו הגענו לעיקריות- אסף הוא מומחה לבשרים וזה בהחלט ניכר
במנות הבשר המצוינות שמגישים כאן. אני טעמתי את הכריך המפורק וכריך הבריסקט והם
היו מעולים, הן מבחינת הדיוק בעשייה, הרטבים והטעם. אישית, אהבתי יותר את הבריסקט
שהיה מדהים.
כריך מפורק- נתחי אסאדו מעושנים ומפורקים, רוטב BBQ, איולי הבית, בצל מוחמץ- 64 ₪. מוגש עם צ'יפס וסלט בתוך חלה
טרייה.
כריך בריסקט- חזה בקר בעישון ארוך, איולי חזרת, רוקט, בצל מוחמץ, עגבנייה ורוטב
צ'דר חם- 68 ₪.
אם אתם מגיעים כזוג, או עם חברים תזמינו את 2 המנות ותחלקו ביניכם.
מנה נוספת מעניינת שהפעם לא טעמתי היא הסלופי- בשר טרי טחון עם איולי הבית, חסה, עגבנייה ובצל מוחמץ 64 ₪.
במקום שמים גם דגש על מנות טבעוניות. וחברתי קיבלה מנות טבעוניות
נהדרות וטעימות כמו מנת שווארמה ומנת עראייס.
מצרפת את התפריט הטבעוני להתרשמותכם.
ובלי מתוקים לסיום אי אפשר. הפאב מציע מנת קרם ברולה-
מנה טעימה שמגיעה קרה עם סוכר מקורמל למעלה. מנה חלבית (45 ₪) עוגת שוקולד
יומולדת- טעימה ושוקולדית, מקושטת בסוכריות ונר דולק (45 ₪) והפתעה עוגת גבינה
טבעונית שגנבה את ההצגה. נהדרת וטעימה וכלל לא חשתי שזה לא גבינה. זו הבחירה
שלי (45 ₪)
לאחר שסיימנו לאכול נשארנו למרתון סטנד אפ של סטנדאפיסטים בתחילת דרכם שהין משעשעים ונחמדים מאד.
לסיכום: ערב נהדר, מהנה וטעים במיוחד ואין לי ספק שנשוב לבלות במקום
גם בעתיד. ממליצה בחום ובטוחה שתהנו.
פאב יהושע עורך גם אירועים מ-30 עד 150 איש. רצוי לברר את ימי ושעות
הפתיחה ואירועי השבוע.
השבוע:
📍רביעי וחמישי 18:00-24:00
📍שישי 10:00-15:00
📍שבת 12:00-24:00
אירועי השבוע:
🍹🍻רביעי וחמישי happy hour בין השעות 18-20
50%
על אלכוהול בירה, יין ומשקאות מעורבבים.
20%
על אוכל
😅רביעי - מרתון סטנד אפ בין השעות 20-24
♨️שישי ספיישל תפריט מהמעשנה עם מגוון בשרים מעושנים, ניתן להזמין הביתה או לאכול במקום. להזמנת בשרים מהמעשנה הביתה ולאירועים 052-8772774
😍שבת משעה 12:00 עד 20:00 מוזמנים לזמן איכות עם הילדים להנות ממשחקי שולחן, משחקי חצר ואוכל טעים.
🎸🎷מוצ"ש משעה 20:00 ערב ג'אם סאשן מוזמנים לבוא לנגן ולג'מג'ם איתנו בהנאה.
♥️הכניסה
לכל האירועים חופשית בהזמנת מקומות מראש
כתובת: בריכת בית יהושע רחוב הרימון 1
בוויז: בריכת בית יהושע.
יהושע בפייסבוק- לחצו
כאן
להזמנת מקומות היכנסו
לקישור: לחצו
כאן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה