שני ספרי ילדים מומלצים "המדע" ו- "תותי עושה שטויות"

שני ספרי ילדים. האחד עוסק בילד האוהב להשתטות ומדוע והשני עוסק במדע- שינויים, חומרים, צמחים, בעלי חיים, עובדות ומספרים.

תותי עושה שטויות מאת שרון מגנזי

תותי אוהב להשתטות. תותי הוא הילד לביא שיש לו עיניים תכולות ושער זהוב והוא בודק את הגבולות. מי מילדינו אינו מנסה? אינו עושה שטויות? אני לא מכירה כזה.

כמו ילדים רבים, לביא יודע מה מותר ומה אסור לעשות, אבל לפעמים הוא חייב בכל זאת לנסות ולבדוק את הגבולות, וכשהוא עושה זאת הוא כבר מכיר את בני משפחתו היטב ויודע מה יוכל לומר להם כדי להפיג  את כעסם. למשל כשלביא מתעורר עוד לפני שהוא אומר לאימו בוקר טוב הוא מוודא שאינה כועסת עליו, ואימו שמכירה את בנה שואלת אותו מה כבר עשה, רק כדי לגלות שבאמצע הלילה היה רעב ורצה לשתות חלב רק שחלק מן החלב נשפך על הרצפה.

בהזדמנות אחרת, כשאימו מארגנת אותו ואת אחותו שירה לגן הוא מחליט שהוא חייב לנסות את השפתון של אימו על אף שהוא יודע כי אינה מרשה זאת וכשהיא מסרבת הוא בוכה בגלל האכזבה, מעשה שאימו מקבלת בהבנה. בערב הוא משתולל ביחד עם אביו ובלי כוונה נותן לשירה מכה אבל עוד לפני שאמא מתחילה לכעוס הוא מקדים אותה ומקווה שאינה כועסת עליו, וכדי להבטיח זאת מחמיא לה בדרך שהוא יודע שתאהב. לביא גם ממציא מילים חדשות, כמו שם מקורי לדודתו. גם בלילה כשכולם שוכבים לישון יחד במיטת ההורים הגדולה הוא לא מפסיק לעשות שטויות, הוא מכסה את ראשו של אביו בשמיכה, מספר לאימו סיפורים בלי הפסקה.

האם יש סיבה להתנהגותו של תותי? הכותבת מובילה לתשובה. בכל שטות חבויה משמעות. אצל תותי מדובר בכך שאינו רוצה שאימו תהיה עצובה על לכתה של סבתם. לביא, כמו ילדים רבים בגילו, ער למצבי הרוח של בני משפחתו ומרגיש את קשייה של אימו ואת האופן בו הם באים לידי ביטוי. ולכן הוא מנסה לסייע לה לשפר את מצב רוחה בעזרת הכלים שיש ברשותו.

למעשה, דרך הסיפור, מבינים הילדים שמותר לעשות שטויות ושיש להם משמעות.

הספר מנוקד וכתוב בחרוזים ושפתו פונה לילדי הגן בגובה העיניים. איוריה הצבעוניים של ליטל פאר עוטפים את המילים ומעניקים לספר אווירה מחויכת ונעימה המאפשרת לקוראים הצעירים לחוש את תוכן הספר גם אם אינם שולטים ברזי הקריאה. מתאים במיוחד לקריאה משותפת עם ההורים לפני השינה

"תותי עושה שטויות" מאת שרון מגנזי. איורים: ליטל פאר. הוצאת הספרים "אוריון", 20 עמודים. מחיר לצרכן 59 ש"ח, מנוקד. להשיג בחנויות הספרים וכן בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון ובחנות המקוונת של ההוצאה www.orion-books.co.il

בואו לגלות! המדע

ספר העוסק בנושאי מדע שונים ומעורר את סקרנות הילדים. יש בספר מבחר רב של נושאים המלווים באיורים, ציורים ותמונות. יש בו עובדות מעניינות, חידונים ועוד.

הספר הוא אחד מספרי סדרת המידע "בואו לגלות!" אישית, הוא הזכיר לי את סדרת האנציקלופדיות של ילדותי שנקראה "תרבות" הייתי מדפדפת בחוברות המאוירות והמרתקות ולומדת על נושאים רבים. כך גם בספר זה המושך את העין ומביא נושאים מרתקים.

בין הנושאים- מהו המדע? מהו החומר? מחזור המים, כח הכבידה, אנרגיה, חום, קול, אור, דברים חיים, מדענים דגולים ועוד נושאים רבים.

בין השאלות- כיצד נוצר הברק? או מי גילה למה הדברים נופלים לקרקע? או איך פועל המגנט? 

עכשיו אתם מוזמנים לפתוח ספר מקסים זה ולגלות את התשובות לשאלות אלה, ועוד רבות נוספות, על ממלכת המדע המרתקת. 

"בואו לגלות!" היא סדרת ספרי מידע לילדים סקרנים וגם להורים שאוהבים לבלות זמן איכות עם ילדיהם. הספרים בסדרה עמוסים בעובדות מפתיעות, בתמונות מרהיבות עין וגם בחידונים נחמדים לחידוד המחשבה.

ספרים נוספים בסדרה: "בואו לגלות! דינוזאורים" מאת אדריאה מילס:  האם תמיד רציתם לדעת מי היה הדינוזאור הגדול ביותר? או איפה התגלו המאובנים של הטירנוזאורוס רקס? או מדוע נכחדו הדינוזאורים? עכשיו אתם מוזמנים לפתוח ספר מקסים זה ולגלות את התשובות לשאלות אלה ולעוד רבות נוספות על ממלכת הדינוזאורים המרתקת; "בואו לגלות! בעלי חיים" מאת אדריאה מילס: האם תמיד רציתם לדעת כמה לבבות יש לתמנון? או מדוע הפינגווין לא יכול לחיות במדבר? או מהי החיה הכי ארסית בעולם? עכשיו אתם מוזמנים לפתוח ספר מקסים זה ולגלות את התשובות לשאלות אלה ועוד רבות נוספות על ממלכת בעלי החיים המרתקת; "בואו לגלות! מערכת השמש" מאת שרה קרודס: האם תמיד רציתם לדעת ממה עשויות הטבעות של שבתאי? או כמה זמן יידרש לכם להגיע לפלוטו? או מהי הטמפרטורה בתוך השמש? עכשיו אתם מוזמנים לפתוח ספר מקסים זה ולגלות את התשובות לשאלות אלה ועוד רבות נוספות על החלל העמוק והאינסופי.

"בואו לגלות! המדע כתיבה וייעוץ: ד"ר אמילי גרוסמן. מאנגלית: חגי ברקת. הוצאת "דני ספרים", 64 עמודים. מנוקד. מחיר לצרכן 79 ש"ח. להשיג בכל חנויות הספרים ובחנות המקוונת של ההוצאה: www.siman-kria.co.il     

שלושה ספרי מתח- "הדירה", "תגידי שאת שלי" ו"עד שיצא עשן לבן"

שלושה ספרי מתח חביבים שתוכלו לקחת אתכם לחופשה או לוותר על השממה הטלוויזיונית ולקרוא. אליזבת נורבק במותחן פסיכולוגי שבו הגיבורה מאמינה שבתה אשר נעלמה לפני עשרים שנה עדיין חיה. רוברט האריס לוקח אותנו אל תככי הוותיקן וש.ל. גריי במותחן אימה מצמרר על בני זוג המגיעים לחופשה בפריז בדירה מלאת מסתורין.

"תגידי שאת שלי" מאת אליזבת נורבק

מותחן פסיכולוגי העוסק באובדן, כאב ותקווה בלתי אפשרית. המותחן מעמת את הקוראים עם הרצון להשיב אלינו את אהובינו, גם כשאבדה כל תקווה, גם כשעברו שנים רבות.

סטלה, גיבורת הסיפור, היא פסיכותרפיסטית נשואה באושר ואמא לילד בן שלוש עשרה. לפני שנים רבות, כשהייתה נערה צעירה, נכנסה להריון מבן זוגה. היא ילדה תינוקת וגידלה אותה באהבה יחד עם בן הזוג. בעת חופשה משפחתית על שפת הים, נעלמה התינוקת וכולם חשבו שהיא טבעה, למרות שגופתה לא נמצאה מעולם.

סטלה, עוברת משבר קשה, מתאוששת ויוצאת לדרך חדשה. היא נישאת, יולדת בן ועובדת כפסיכותרפיסטית. באחד הימים נכנסת לקליניקה שלה אישה צעירה בשם איזבל ומהרגע שסטלה מביטה בה היא משוכנעת שזו בתה האובדת.

הסיפור מסופר דרך קולותיהן של 3 נשים: סטלה- המאמינה שמצאה את בתה. איזבל- הרוצה לפתור את בעיותיה ולגלות מי היא באמת וקריסטין- אמה של איזבל החוששת לאבד את ילדתה.

סטלה עוברת טלטלה קשה ומוכנה לסכן הכל כדי לגלות האם איזבל היא אכן בתה האובדת. אבל בעשותה זאת היא מפעילה שרשרת אירועים היוצאים משליטתה, ומסכנת בכך את עצמה ואת כל היקרים לה.

הספר מותח, אם כי ארוך מדי, אפשר היה לקצרו בשליש. הוא מגיע לשיאו לקראת סיום ואז העלילה הופכת להיות מהירה מאד ומסחררת.

הספר עמד בראש רשימת רבי המכר בעולם ומכר מעל חצי מליון עותקים רק בשבדיה.

אליזבת נורבק חיה בשטוקהולם, שוודיה, עם בעלה ושלושת ילדיה. היא בעלת תואר במדעים. היא החלה את כתיבת המותחן הפסיכולוגי שלה בעת שהייתה בחופשת לידה, וכעת היא סופרת במשרה מלאה. תגידי שאת שלי הוא ספרה הראשון.

"תגידי שאת שלי" מאת אליזבת נורבק. מאנגלית: דן כ"ץ, הוצאת "דני ספרים", 488 עמודים. מחיר לצרכן 98 ש"ח, להשיג בכל חנויות הספרים ובחנות המקוונת של ההוצאה: www.siman-kria.co.il .

"עד שיצא עשן לבן" מאת רוברט האריס

האריס לוקח אותנו אל הוותיקן ואל התככים של בחירת אפיפיור חדש. הוא מספר את סיפורם של 118 קרדינלים הנאספים בוותיקן, סגורים מהעולם, עד אשר ייבחר האפיפיור. כמי שאינה בקיאה כלל בנושא, עניין אותי מאד להבין כיצד מתקיימות ההצבעות וכיצד נבחר אפיפיור ובמובן הזה, אין ספק שהאריס עשה תחקיר מעמיק ומדויק. מעניין לקרוא על התהליך עצמו, על הבדידות הנכפית על הקרדינלים, עד אשר יצא עשן לבן המכריז על בחירה.

לגבי הסיפור עצמו, הרבה מתח אין כאן, האריס לא מצליח בכך ולפרקים העלילה ממש מייגעת ונמשכת ללא סוף. התככים פושרים למדי ואולי מפאת הכבוד שאדם נוצרי רוחש לוותיקן. הסיום עצמו מפתיע אבל לא ממש התקבל על דעתי, כאילו הודבק בכוח. לזכותו של האריס יאמר שהוא מצליח להעביר באופן מוצלח את התפקידים השונים בוותיקן ואת הכוח שיש בידי הקרדינלים. את השוביניזם והדרת הנשים. (הנזירות משמשות בתפקידי ניקיון ומשרתות את הגברים).

הסיפור מסופר דרך קולו של אחד הקרדינלים הוותיקים, המנהל את הבחירות והיה מקורב לאפיפיור שנפטר. הוא משתדל לנהוג ביושר ובכבוד ולהביא לבחירתו של האדם המתאים ביותר לתפקיד.

אהבתי יותר את "ארץ אבות" שלו ואת "קצין ומרגל". אך, תמיד כדאי לקרוא ספר של האריס והוא תמיד מעניין ומעורר מחשבה.

" עד שיצא עשן לבן" מאת רוברט האריס. מאנגלית: גיל שמר. הוצאת כנרת, זמורה מוציאים לאור. 270 עמודים. מחיר- 98 ₪.

"הדירה" מאת ש.ל.גריי

מותחן אימה מפחיד במיוחד ומפתיע. מי שאוהב סרטי אימה ומתח זה הספר בשבילו. זו אחת הפעמים הבודדות שהתפתיתי לעבור לדפים האחרונים בספר. (אבל הצטערתי על כך)

מארק וסטף מנהלים חיי משפחה רגועים עם בתם הקטנה בקייפטאון, דרום אפריקה, עד שיום אחד פורצים לביתם שלושה גברים חמושים במסכות סקי ותוקפים אותם. מצולקים מהטראומה, הם מנסים להשאיר את צרותיהם מאחור ולצאת לדרך חדשה. כשחברתם קרלה מציעה להם להירשם לאתר אינטרנט של חילופי בתים, הם לוקחים את ההצעה בשתי ידיים בתקווה שחופשה בארץ אחרת תעזור להם להחלים. מארק וסטף פוגשים אונליין בזוג צרפתים אופנתי בשם פֶטיט שברשותם דירה מקסימה בפריז, ומסכימים להתחלף איתם למשך שבוע. אבל כשהם מגיעים לבירה הצרפתית, מתברר להם שפרסום לחוד ומציאות לחוד. הדירה של בני הזוג פטיט היא עלובה ומעופשת, וכשהם מנסים ליצור איתם קשר – איש לא עונה להם.

הדירה מלאה בסודות והדיירת היחידה הנוספת המתגוררת בבניין ממליצה להם לעזוב ללא דיחוי. הם מסרבים להקשיב לה. החופשה הופכת להיות לסיוט ובני הזוג חווים מערבולת רגשית המביאה אותם אל סף תהום.

ש.ל. גריי הוא שם העט של שני סופרים המשתפים פעולה ביניהם: שרה לוטס ולואי גרינברג. שרה לוטס היא סופרת ותסריטאית, ומעריצה גדולה של ספרים וסרטים העוסקים בזומבים. לואי גרינברג הוא סופר ועורך, וחובב מושבע של ספרות ערפדים אפוקליפטית. ביחד הם כתבו כבר ספרי מתח ואימה רבים, וכולם זכו לשבחי הביקורת ולהצלחה בחנויות. ספרם הקודם, "לכודים", יצא גם הוא בהוצאת "דני ספרים".

"הדירה" מאת ש.ל.גריי. מאנגלית: כפיר לוי, הוצאת "דני ספרים", 320 עמודים. מחיר לצרכן 98 ש"ח, להשיג בכל חנויות הספרים ובחנות המקוונת של ההוצאה: www.siman-kria.co.il .

ה- STUDIO לאדריכלות ועיצוב פנים נפתח השבוע במרכז הכרמל

השבוע השיקו מזי אלקיים וקרן אור מלכה את STUDIO-לאדריכלות ועיצוב פנים.  מזי וקרן הן הנדסאיות, אדריכליות ומעצבות פנים, שחלמו ליצור מקום אשר יאפשר להן לחבר את התשוקה לעיצוב, המקצועיות והיצירתיות שלהן עם נתינה, העשרה ואווירה מלאת השראה ושיתוף. את כל זאת השיגו בסטודיו שלהן.

הן איתרו חלל תת קרקעי ישן ומוזנח במרכז הכרמל בסמוך למרכז פנורמה והפכו אותו לפנינה אמיתית. סיירתי במקום והתפעלתי מהאופן שבו הצליחו השתיים להפוך את המקום למואר, מעוצב ומזמין. אין ספק שהניסיון העשיר שלהן בתחום, שימש אותן גם כאן. כמי שמאמינה שהמקום משקף את מי שעובד בו, הרי שיש באופן שבו הפכו מזי וקרן מרתף חשוך לסטודיו יוקרתי ומזמין, כדי להעיד עליהן ועל עבודתן.

מזי וקרן אומרות כי – "אנו מאמינות שיש חשיבות מרבית בעיצוב כל חלל נתון והפקת מלוא הפוטנציאל הגלום בו, מחללים קטנים ומורכבים ועד גדולים" ומדברות על כך שעיצוב זו לא רק אסתטיקה, אלא גם נוחות ופרקטיות המותאמות לכל אחד ואחת באופן אישי.

              מזי, קרן, לימור כרסנטי ומירי אברהם

  מזי , קרן, לימור ואורחים

ב- STUDIOהן מתכננות להגשים את חלומם של הפונים אליהן. הן יתנו מענה הן למגזר הפרטי והן למגזר העסקי. הן מתכננות ומעצבות בתי מגורים, דירות יוקרה, משרדים וחללי מסחר שונים. ובסטודיו קיימת ספריית חומרים עשירה, חדשנית ועדכנית והוא נגיש, רחב ומזמין.

להשקה החגיגית הגיעו בני המשפחה השמחים, אדריכלים, מעצבי פנים ואנשי תקשורת שכללו את רונית קיטאי, יורם מארק רייך, דינה אברהם, שרה איקו, וורדית שטרנבך.

                 אנשי התקשורת עם מזי, קרן, לימור ומירי

       ורדית, אנוכי, רונית קיטאי ויורם מארק רייך

הקייטרינג שהפך את האירוע לטעים ביותר היה של השפית 'ליאת דברים טובים' .

על היח"צ אמון משרדה של לימור כרסנטי המקצוענית אשר משרדה קרוב מאד ל- STUDIO ונמצא במרכז פנורמה.

נותר לאחל לשתי הנשים המקצועיות והיצירתיות הצלחה רבה.

קרן אור מלכה- 052-8521529
מזי אלקיים- 054-4617544

שד' הנשיא 109 מרכז הכרמל חיפה.

צילומים- שרה איקו באירוע. צילומי סטודיו- יח"צ.

שני ספרי נוער חדשים ומעניינים– כדברא וציפור המזל שלי

שני ספרי נוער חדשים של סופרות ישראליות. הספרים שונים מאד זה מזה. ליאת רוטנר בספרה "כדברא- קסם הסבואר" בונה עולם מותח ומלא קסם. ואילו חנה ליבנה בספרה "ציפור המזל שלי" חוזרת אל העבר ואל הגטו, אל סיפורה של הנערה אווה המסופר בגוף ראשון ומבוסס על סיפור אמיתי. סיפור מרגש מאד ונוגע ללב.

כדברא – קסם הסבואר מאת ליאת רוטנר

רוטנר בספר שני בסדרת "כדברא" המבוסס על רעיון מקורי מאת סיוון שיקנאג'י ועינת שחק ועל סדרת הטלוויזיה המצליחה מאת מיכל קופר-קרן, סיוון שיקנאג'י ועינת שחק, זוכת האקדמיה הישראלית לטלוויזיה בפרס סדרת הנוער הטובה ביותר.

כדברא הוא שמן של מכשפות עתיקות השולטות ב-4 יסודות הטבע. וקירקי היא מנהיגת הכדברות וחוץ ממשפחה אחת בקיבוץ נען, אין מי שיודע את סודה. עולם של כשפים, קסם ומציאות בלתי אפשרית קמה לתחייה.

הסיפור כתוב רהוט, הרפתקה רודפת הרפתקה. העולם הופך להיות מעניין יותר, חי, מפתיע, מלא סודות, אינטריגות ומתח.

"אתם בני האדם לא יודעים שאנחנו קיימים.

והתפקיד שלי הוא לוודא שלעולם גם לא תדעו.

אני אסתובב ביניכם, אהיה אחד מכם, חבר שלכם – אבל ברגע שאגע לכם במצח, אתם תשכחו הכול. והמוח שלכם יהיה שבוי שלי.''

בחור מסתורי בשם לוק מגיע לקיבוץ כנען. הוא נראה רגיל לחלוטין, מתיידד עם כולם, אך למעשה הוא יצור על-טבעי מגזע המליפיקים, בעל כוח הפנוט, שנשלח לעולם בני האדם במשימת חיסול סודית. במסווה של חבר נאמן של קירקי ולילה, מכשפות הקרויות ''כדברות'', הוא חושף לאט לאט את חולשותיהן ומושך בחוטים, במטרה להשלים את משימתו.

קירקי, שזה עתה מונתה להיות מנהיגת הכדברות, מנסה להתמודד עם תפקידה החדש ועם כוחותיה המתגברים, ולתפקד בו בזמן כנערה רגילה, כשהיא עם דקל חברהּ, היחיד שחושד בלוק וחש בסכנה המרחפת מעל כולם.

רק לילה, שחייתה תמיד בצל סודות ומלחמות וכעת היא רוצה פשוט לאהוב, היא היחידה שיכולה להגיע ללבו של לוק. או שתהיה המטרה הבאה שלו...

ליאת רוטנר היא סופרת לנוער ולמבוגרים, בעלת ארבעה ספרי זהב ושני ספרי פלטינה. פרסמה 21 ספרים, ביניהם "מיקו בל" ו"תיכון ברנסון", מרצה, מנחה סדנאות לנוער ומבוגרים ומלמדת כתיבה לתואר שני באוניברסיטת בן גוריון. 

  

"כדברא – קסם הסבואר" מאת ליאת רוטנר. הוצאת "דני ספרים", 415 עמודים. מחיר לצרכן 94 ש"ח, להשיג בכל חנויות הספרים ובחנות המקוונת של ההוצאה: www.siman-kria.co.il

ציפור המזל שלי מאת חנה ליבנה

ספר נוגע ללב ומרגש מאד. כתוב כיומן ומתעד את סיפורה של אווה. מבוסס על סיפור אמיתי, שבאמצעותו יוכלו בני הנוער להכיר פיסה מההיסטוריה האפלה שלנו דרך נקודת מבטה של נערה, שהאנושיות נשמרה אצלה למרות הכול.

סיפורה של אווה מתחיל בכך שהיא מספרת על אושרה, על משפחתה החמה, חברותיה והצלחתה בבית הספר. נערה מאושרת שדבר לא חסר לה, ולפי העוזרת גניה, יש לה אפילו ציפור מזל היושבת על כתפה ושומרת עליה.

הנאצים פולשים לפולין ובבת אחת חייה משתנים לחלוטין. כל מה שהיא מכירה ויודעת כבר לא קיים יותר. המציאות הופכת להיות קשה וכואבת. אווה עוברת עם משפחתה לגטו, מספרת על החיים בגטו, על הלימודים אצל פרופסור נובושיילסקי, פרופסור הפולני שמסתכן בחייו כדי ללמדה בגטו . לימודים הממלאים את חייה ונותנים להם משמעות. על האקציות בגטו ועל כך שניצלה בנס, על העבודה במשטרה, מחנה העבודה והעבודה הקשה בה עבדה. ובהמשך על ראבנסבורג וברגן בלזן.

אווה מחזיקה מעמד, כל הרע שקורה לה ולמשפחתה לא מצליח לכבות בה את התקווה ואת האהבה והסיום אופטימי ומחזק. 

חנה ליבנה היא סופרת ומשוררת ילידת יבנאל. הוציאה לאור שמונה עשר ספרים, זכתה בפרסים ספרותיים וספריה נקראים בבתי ספר במסגרת "סל תרבות", "סופר אורח" ו"מצעד הספרים". בספריה המרגשים היא נוגעת בצד העמוק והנסתר שבנפש האדם.

"ציפור המזל שלי" מאת חנה ליבנה. הוצאת "דני ספרים", 157 עמודים. מחיר לצרכן 78 ש"ח, להשיג בכל חנויות הספרים ובחנות המקוונת של ההוצאה: www.siman-kria.co.il .

מסעדת בליקר במשגב- פיוז'ן גלילי במיטבו

מסעדת בליקר שוכנת בפארק תעשיות תרדיון שבמשגב. המסעדה חוגגת השנה בר מצווה- 13 שנה מאז הוקמה בשנת 2006 על ידי משפחת שורצברד. לא הכרתי את המסעדה ושמחתי להגיע ולחוות אוכל גלילי מקומי.

הגענו בערב קייצי וחם. אך, במשגב היה נעים מאד והישיבה במרפסת המסעדה הסתברה כמוצלחת. אווירה נעימה, שלווה ונועם. הנוף הנשקף מהמסעדה קסום ולמרות החשיכה נהנינו ממנו. ואם אתם חושבים שכיוון שהמסעדה שוכנת בפארק תעשיות היא חסרת ייחוד, אתם טועים. היא מיוחדת, רומנטית ויש לה קסם כובש.

את פנינו קיבל אייל שורצברד, אחד מבעלי המסעדה שסיפר לנו על התפריט המגוון ועל הרצון להגיש לסועדים אוכל גלילי מקומי עם נגיעות קלאסיות של מנות ידועות בינלאומיות. "מה גלילי במסעדה?" הקשיתי על אייל. "אנחנו מביאים למסעדה חומרי גלם מקומיים גלילים, שמן זית, יינות, ירקות ופירות ואפילו בירות בוטיק מהמבשלות שבאזור. המנות שאנו מציעים הן מנות ייחודיות לנו, עם טעמים גליליים מובהקים" ענה לי אייל.

המסעדה משרתת בצהריים את עובדי פארק התעשייה ובערבים מתקיימים, לעיתים, הופעות חיות של אמנים ידועים וגם אמנים מקומיים וצעירים. המרפסת הגדולה היא אידאלית לכך.

תפריט המסעדה הוא יצירתי ומסקרן. תפריט פיוז'ן המשלב בין המטבח הגלילי לאירופאי. בין המנות הראשונות מצאנו סלט ג'רג'יר המורכב מפורטבלו, אגוזים, פרמז'ן וצנוברים. שווארמה דג על לאפה ביתית עם רוטב יוגורט ועמבה וקלמארי לאבנה (עליו ארחיב בהמשך) בין המנות העיקריות מצאנו בשרים, מנת דגל של קורדון בלו בנוסח מיוחד, פפרדלה סלמון מעושן, פילה דניס, מנה של תבשיל אירי במשרה של בירה גינס ושניצל ענק.

בנוסף, יש את "בליקר סטריט"  ובו מבחר כריכים והמבורגרים כמו: כריך רוסטביף עם לבנה, כריך סלופי ג'ו, המבורגר בעבודת יד ופיצות עם כתף בקר מעושן ופיצת ארטישוק. חייבים לבוא פעם נוספת ולטעום את אחת המנות המפתות הללו.

התלבטנו מה נאכל. כידוע, העין רוצה הכל. אז מה בחרנו?

מנות ראשונות:

חציל בליקר- חציל אפוי בתנור עם סילאן, שום קונפי, נענע וטחינה גולמית. (39 ₪) המנה מגיעה עם מקלות לחם טעימות וביתיות והיא מצוינת. לאוהבת חצילים כמוני זו מנה שאין לוותר עליה.

קלמארי לאבנה- קלמארי צרוב במחבת עם חמאה, על מצע של לאבנה, פסטו קלמאטה ופלפל קלוי (59 ₪) מנה יצירתית, מקורית ומעולה. האם הייתם מעלים בדעתכם לאכול קלמארי עם לאבנה? אני לא. הקלמארי היו עשויים כראוי, ביחד עם הפסטו, הפלפל הקלוי והלאבנה קיבלנו מיזוג של טעמים שגרם לנו לעונג גדול. החלטנו שרק בעבור המנה הזו שווה להגיע לבליקר.

מנות עיקריות:

שרימפס סיזלר- מוגש על מחבת לוהטת עם רוטב שום, חמאה, יין לבן ולימון טרי. (99 ₪) מי שאוהב מאכלי ים לא יפספס את המנה הטעימה הזו. כל כך ים תיכונית ומתאימה לערב הקיצי הנעים. אכלתי מנות דומות ביוון וזו שבבליקר בהחלט בין הטעימות ביותר.

קורדון בלו- חזה עוף במילוי דוקסל פטריות ( אופן ההכנה שבו קוצצים את הפטריות ומטגנים בחמאה) ועשבי תיבול, מצופה בפרורי פאנקו, על מצע פירה ברוטב שמנת חרדל (76 ₪).

לאלה שאכלו קורדון בלו עגל או חזה עוף ממולא בבשרים באירופה ובכן זה לא זה. הקורדון בלו של בליקר עשוי מחזה עוף והוא מיוחד וטעים מאד מאד. זו מנת הדגל של המסעדה ולא בכדי. לא להאמין איך ניתן מחזה עוף להוציא מנה כל כך מוצלחת. הפטריות המטוגנות בחמאה, פרורי הפאנקו ועשבי התיבול יחד עם הרוטב של השמנת והחרדל ומצע הפירה, פשוט תענוג. שילוב טעמים מנצח.

קינוח: ברור שבחרנו ב לילות ביירות. איך אפשר שלא להסתקרן מהשם. מדובר על קינוח לבנוני המוגש באירועים מיוחדים. קינוח העשוי משכבות של פודינג סולת, קצפת ביתית, קראנץ של פיסטוקים, סירופ ורדים לימוני מתקתק ומקרון פטל. וזה כל כך טעים ומיוחד. תעזבו את כל הסופלה שוקולד והפתעות השוקולד. תנסו! זה הקינוח האולטימטיבי.

לסיכום, נהנינו כל כך שהחלטנו שחייבים לחזור ולטעום מנות נוספות מהתפריט. אז אם אתם מטיילים באזור תנו קפיצה לבליקר. ואם אתם מעוניינים באירוע מיוחד זה גם המקום עבורכם. ניתן לקיים אירועים שונים במקום- בת/בר מצווה, ימי הולדת ועוד. אני רוצה לציין עוד דבר- הגענו מהקריות למסעדה תוך עשרים ואחת דקות בדיוק, קרוב יותר מאשר לו היינו נוסעים למסעדה בחיפה. כך, שאל תגידו רחוק. זה לא ובהחלט כדאי להגיע. גם נוף משגע וגם אוכל מיוחד וטעים.

שעות פעילות:

יום א- 1100-1600

יום ב- ה 1100-2300

יום ו- ש- 1200-2300

בליקר- פארק תעשיות תרדיון, משגב  טלפון- 04-9991234

אתר המסעדה- לחצו כאן

בפייסבוק- לחצו כאן