רשומות

יום רביעי, 27 בדצמבר 2017

על שלושה ספרים שכתבו אנשי טיפול- זמן תום, יוספה בעלת החלומות ושותפים אמיתיים של אלוהים


שלושה ספרים חדשים שכתבו פסיכולוגית קלינית, פסיכותרפיסטית ופסיכולוג. האם עיסוקם משפיע על כתיבתם ועל התובנות אליהם מגיעים גיבורי ספריהם? בוודאי.
גליה שדה שכתבה את זמן תום ותמר מריאנו שכתבה את יוספה בעלת החלומות בוחרות להציב כדמות המרכזית גיבורה נשית חזקה הקופצת בין עבר להווה ומגיעה לתובנות תוך כדי המסע. אמיר בר יוחאי שכתב את שותפים אמיתיים של אלוהים בוחר להעביר מסר על דרך ההתנהלות בעולם והאחריות של כל אחד מאתנו למימושה בחיי היום יום.

זמן תום מאת גליה שדה



הסיפור עוסק בתמר- אם חד הורית לתום בתה המתבגרת המביאה את חברה לסופשבוע. תמר חרדה לביתה וחוששת שהחבר יפגע בבת. במהלך אותו סופשבוע היא נופלת למשכב ונזכרת בעברה כנערה מתבגרת ובסיפור אהבתה האסורה למורה פרטי המבוגר ממנה. סיפור רווי יצרים שנמשך שנים ועיצב את עולמה גם בבגרותה. הזיכרונות העולים מעוררים בה שאלות נוקבות לגבי התנהלותה העכשווית.

שנות בגרותה היו מורכבות ותמר חוותה חוויות מיניות יוצאות דופן הנוגעות בגבול הדק שבין אהבה, כמיהה, ניצול ושליטה. מרתק לעקוב אחר סיפורה האישי והאופן שחוויות אלו השפיעו על עתידה ועל הבחירות שעשתה. הכותבת מצליחה להציג את הלבטים באופן נוגע ללב, אמיץ ואמין. לטעמי, היו מקומות שניתן היה להעז יותר ונראה היה לי שהכותבת נסוגה מעט וחששה מתיאורים בוטים מדי. אבל, אין ספק שהיא הצליחה להעלות דילמות אתיות שנוגעות במערכות יחסים אסורות, שאלות בדבר גבולות האני בתוך אינטימיות ומגע מתמשך עם הכמיהה המהדהדת תמיד לעצור את מטוטלת הזמן ולחשב מסלול מחדש.

התובנות אליהן מגיעה גיבורת הספר גורמות לה לחתור לשינוי וזה גם סיום הסיפור שמגיע די בפתאומיות וכדאי היה להקדיש לו יותר זמן ולעבות אותו. נראה היה לי שהכותבת התעייפה מעט לקראת סיום.

גליה שדה, (43), נשואה ואם לבן ובת, תושבת מושב גן השומרון ולשעבר תושבת שכונת אם המושבת בפתח תקווה במשך הרבה שנים, בעלת קליניקה פרטית לטיפול נפשי MSW)  קליני, פסיכותרפיסטית). בעברה הייתה בימאית והעלתה הפקות רבות במרחב הקהילתי.

גליה שדה מספרת על ההשראה לכתיבת הספר: "אני עוסקת בפסיכותרפיה. לאורך השנים שמעתי עשרות סיפורים, בקליניקה וגם מחוצה לה, של רווקים או נשואים שמתקשים לבנות או לשמר זוגיות. במיוחד נגעו לליבי אנשים שנקלעו למערכות יחסים בלתי אפשריות, מצאתי שזוהי תופעה מאוד נפוצה כיום. מכאן צמחה גיבורת הספר שלי – תמר, שמשמרת 'אהבה בלתי אפשרית' ומתקשה להתמודד עם ההתפתחות המינית של תום בתה המתבגרת. החלטתי להתמקד בספר בשלל הרגשות והתחושות שעשויים לצוף סביב זוגיות בכלל ומיניות בפרט לאורך כמה עשורים בחייה של תמר, הגיבורה. זהו מסע זוגי ומיני בחיי אשה שלא משתפת את בתה ולו במקצת ממנו וחבל".  

גליה שדה מספרת: "בעברי למדתי תיאטרון, כיום אני כותבת מופע לשניים בנושא זוגיות ואני מחפשת פרטנר שיהיה שותף למסע הזה של כתיבה, משחק והרמת המופע. בנוסף, מתבשל אצלי רעיון לספר הבא".

"זמן תום" מאת גליה שדה. הוצאת ספרי ניב, 335 עמודים. מחיר לצרכן 74 ₪. להשיג בכל חנויות הספרים.

"יוספה בעלת החלומות" מאת תמר מריאנו


רומן מרתק ומסקרן העוסק בגיבורה המסוגלת לגעת בעולם שמעבר. יוספה היא אישה בשנות הארבעים לחייה שמתגוררת לבדה בדירה קטנה בתל אביב. היא סובלת מצליעה מאז שעברה תאונת דרכים וכמעט שאינה יוצאת מביתה. היא עובדת כמתקשרת ומקבלת לקוחות בביתה ואנו נחשפים בהדרגה לסיפור חייה המורכב תוך שהיא עוברת מעבר להווה.

יוספה היא דמות מרתקת, בלתי שגרתית ועצמאית למרות נכותה. הסיפור אינו עוסק במישרין בנכות, אך קיים עיבוד מתמשך של חוויות אובדן, שבר ואפשרות צמיחה. בדרכה השונה והייחודית מתגלית אישה המסרבת להיכנע לתכתיבי הסביבה ובוחרת את בחירותיה כשהיא נאמנה לעצמה. היא נעה בין הקיים לנעדר, בין המציאות לפנטזיה, בין כניעה וויתור לבין תשוקה וחיונית ובין זוגיות לחיי בדידות. סוגיות של קשר, אהבה וניכור מעסיקות אותה ואת הסובבים אותה. במשאלתה להבין את עצמה, את החיים ואת העולם החברתי הסובב אותה, מאפשרת יוספה להתוודע אליה דרך מפגש חוויתי ותחושתי שמעורר הזדהות, אך גם בוחן את העולם במבט ביקורתי, הומוריסטי וציני לעיתים.

אהבתי את הכתיבה, את השפה המיוחדת ואת הגיבורה שלא נכנעת למוסכמות ונאמנה לעצמה. סיפור מרתק שעורר בי מחשבה.

תמר-תמי מריאנו (58), נשואה ואם לשני ילדים, סבתא לשני נכדים, מתגוררת במושב תלמי יוסף בנגב המערבי מועצה אזורית אשכול, עוטף עזה. פסיכולוגית קלינית, כיום פסיכולוגית ראשית במרכז בריאות הנפש בבאר שבע. במסגרת עבודתה אחראית על כ- 40 פסיכולוגים מומחים ומתמחים.

"יוספה בעלת החלומות" הוא ספרה השני של תמי מריאנו. ספרה הקודם 'שירת המניפה' (הוצאת גוונים) פורש סיפור חיים של שתי נשים: שירה, סטודנטית צעירה המתמודדת עם אובדן אמה, ורננה, פסיכולוגית המטפלת בה, ונמצאת בעיצומו של משבר בחיי נישואיה.

בגיל 29 תמי מריאנו עברה תאונת דרכים שבעקבותיה נותרה נכה ומרותקת לכיסא גלגלים. "מאז, החוויה של הנכות והזהות כנכה צבעו את כל חיי - מבחורה עצמאית אנרגטית, פעילה ודינמית שמחוברת לטבע ולאדמה, נותרתי כבולה בתוך גבולות של כיסא גלגלים. תהליך ההכרה בנכות, במגבלה יחד עם המאבק להמשיך בחיי ולהיות פעילה לא היה קל. המוטיבציה העיקרית הייתה ילדיי. יתכן שלולא הם לא היה לי מניע לשאוף לשפר את חיי ולא להיכנע. למרות שלא הפסקתי לתפקד גם בזמנים הקשים אחרי תהליך שיקום ארוך, בפנים הרגשתי חלולה. לקח לי זמן רב לשקם את הביטחון העצמי שלי ואת תחושת המשמעות בחיי.

"אני מרגישה שבכתיבה שלי אני עוקפת את המגבלה, את הנכות ובו בזמן נוגעת בה ובאובדנים שבחיי באופן עקיף. בעזרת הכתיבה אני הולכת, מטיילת, מפליגה למקומות אחרים, חיה ופורצת את גבולות הדמיון. הכתיבה בשבילי היא תהליך מרתק שבו אני יוצרת אנשים שלתקופה מסוימת  הופכים להיות בני לוויה הכי קרובים אליי. אני חיה אותם, מפענחת אותם ונותנת להם חיים. עד היום האדם הוא יצור מעניין מאוד בעיניי ואני רוצה לפענחו ולהבינו. דרך הפסיכולוגיה גם התקרבתי לכתיבה נשית, פמיניסטית, פסיכואנליטית והעיסוק בנשים ובחייהן הפך מרכזי בשבילי בשנים האחרונות".


בין המסרים שתמי מריאנו רוצה להעביר באמצעות הקריאה: החופש האמיתי נמצא בתוכנו וגם בתוך עולם של אילוצים יש לנו את היכולת לבחור. אפשר להכיר באחר - הכרה אמיתית כזאת שחותרת להבין את הזולת מתוך נקודת מבט אמפתית ובזכותו להיות שונה, חריג, ולאפשר דרכי הבעה שונות של האדם.

תמר מרינו מסכמת: "אני רוצה להבין אנשים, אני רוצה להבין את עצמי, הכתיבה והפסיכולוגיה מאפשרים את זה והכתיבה במובן זה היא תהליך תרפויתי בשבילי. אני מעבדת קונפליקטים שלי באופן עקיף, זה נשפך, אינטואיטיבית לגמרי. כשאני כותבת אני לא חושבת כך, אבל אני מבטאת  תהליך פנימי".

"יוספה בעלת החלומות" מאת תמר מריאנו.  הוצאת פרדס, 320 עמודים. מחיר לצרכן 79 ₪. להשיג בכל חנויות הספרים.

"שותפים אמיתיים של אלוהים" מאת אמיר בר יוחאי



הספר עוסק בצורך לשמור על החברה ועל הסביבה כדי שכולנו נוכל להמשיך ולחיות על הפלנטה הנקראת "כדור הארץ".  המחבר מציע דרך מעשית לכולנו לחיות ולפעול יחד כדי לשמר את עולמנו.
בהקדמה לספר אנו נחשפים לכך שכל העובדות המחקריות וההיסטוריות המוצגות בספר הן תוצאות עבודתו של איש שמת זמן קצר לפני שהמחבר נחשף אליהן.

האיש שכבר מת לא היה שותף אמיתי אבל היה מוכשר מאוד: קצין צנחנים מצטיין, סטודנט מבריק, איש עסקים מצליח, נשוי באושר. כל אלה לא עזרו לו כאשר ראה את העוול שההצלחה שלו גרמה לילד קטן בקצה השני של העולם. מצפונו לא אפשר לו להמשיך להיות סתם שותף, והוא הפך לשותף אמיתי. המחיר ששילם היה גבוה: עסקיו קרסו, נישואיו התמוטטו וחייו הסתיימו. לפני שמת הספיק לגבש דרך שאינה כרוכה באובדן ומאפשרת למי שחפץ בכך להפוך מסתם שותף של אלוהים לשותף אמיתי. גיבורי הספר לומדים את הדרך ומנסים גם הם להיות שותפים אמיתיים.

אמיר בר יוחאי (66) נשוי, אב ל-2 וסב לארבע נכדות. מתגורר בנתניה ומשמש כפסיכולוג שמתמחה בסיוע לארגונים ולקבוצות לחיות ולפעול יחד כדי לשמר את המסגרת אותה הם חולקים. זהו ספרו הראשון. הוא מקיים סדנאות הקשורות למסרים שבספר על פי המודל שפיתחו אשתו של האיש המת והיועץ (פרקים ה עד ח בספר).

"שותפים אמיתיים של אלוהים" מאת אמיר בר יוחאי. הוצאת ספרי ניב. 134 עמודים. מחיר לצרכן 88 ₪. להשיג בכל חנויות הספרים או דרך אתר המחבר /http://real-partners.co




תמונות מרפאות- קלפי הטארוט ככלי טיפולי מאת ענבר גור אריה


הספר חדש של המטפלת הרוחנית ענבר גור אריה עוסק בנושא שתמיד תהיתי לגביו ועניין אותי לשמוע עליו יותר. כעובדת סוציאלית השתמשתי לעיתים בקלפים ככלי טיפולי. אבל, קלפי הטארוט נתפסו יותר כסוג של ניבוי עתידי ולא ככלי טיפולי.
ולמי שלא מכיר את קלפי הטארוט הסבר קצר- קלפי הטארוט הם מערכת של סמלים ויזואליים עתיקים שמקורם נותר מסתורי. מערכת סמלים זו יכולה לקשר אותנו עם החלקים הלא מודעים בנפש ודרכם לשאוב מידע על עצמנו. הסמלים שבטארוט מתחברים לכל תחומי החיים ומדברים על נושאים רבים ומגוונים, החל מענייני היומיום וכלה בתהליך הרוחני שעוברת נפש האדם. סמלים  אלה כאשר הם מופיעים הם כמו חלום שיש לפענח כיוון שהם תוצר של בחירה לא מודעת לחלוטין והם מגיעים ממקומות עמוקים בנפש ויכולים לספק לנו מידע רב על השואל. זוהי מהות הקריאה בטארוט.
ענבר גור אריה מציעה גישה אחרת לקלפי הטארוט – קריאה שהיא קריאה טיפולית והספר שכתבה מדגיש שחשיבות קלפי הטארוט אינה העיסוק בעתיד- אלא היכולת להתמודד עם ההווה.
ענבר גור אריה, מורה ומטפלת בטיפול רוחני על כל גווניו, מציעה בספרה התבוננות חדשה וייחודית בטארוט. הספר מדגיש את חשיבות הסמל בתהליכי התפתחות והעצמה, את הקשר בין הטארוט לתורתו של קרל גוסטב יונג ומציג את קלפי הטארוט כמפה של הנפש האנושית על כל רבדיה. הספר מדגיש שהחשיבות של הקלפים אינה העיסוק בעתיד - אלא היכולת להתמודד עם ההווה.

                    ענבר גור אריה

הספר מיועד לכל מי שמתעניין בתהליכי התפתחות אישית, הוא ספר שניתן להיעזר בו בכל פעם שיש צורך בחיבור עם האינטואיציה ועם הקול הפנימי.

ענבר גור אריה, מסבירה בשפה פשוטה וקלה את המשמעות של כל קלפי הטארוט וכך כל אדם יכול להשתמש בקלפים כגשר  בין המודע ללא מודע, בין הרוחני ליומיומי.

ענבר גור אריה, מייסדת ומנהלת "מרכז ענבר לרוחניות מעשית" ומפתחת דרך ייחודית לקריאה טיפולית בקלפי הטארוט, היא מורה ומטפלת כבר 25 שנה בטיפול רוחני על גווניו, ועוסקת בחיבור בין תורתו של קרל גוסטב יונג לבין הדרך הרוחנית.

מחיר לצרכן 89 ש' (בסניפי סטימצקי) / 70 ש' באתר
וקצת לגבי מהו טיפול רוחני?
טיפול רוחני הוא טיפול המתייחס אל הרבדים השונים המרכיבים אותנו: גוף, נפש, אנרגיה ונשמה. הטיפול הרוחני מאפשר הקשבה ותקשורת בין רבדים אלה ויצירת אינטגרציה ביניהם. הטיפול הרוחני מתייחס לחיים כמסע שאותו עוברת הנשמה  דרך החיבור אל הגוף ומחפש את המשמעות האישית של האדם במסע הזה.
כאשר אדם יכול להעניק משמעות לדרך בה הוא הולך קל לו יותר ללכת בה.
מיהו המטפל הרוחני?
המטפל הרוחני פועל כמקשר בין ארבעת החלקים המרכיבים את האדם – גוף, נפש, אנרגיה ונשמה.
המטפל הרוחני מלמד את האדם להתבונן על חייו בכללותם- במבט של 360 מעלות, על מנת להבין ולחוות את ההשפעה והמשמעות של כל סימפטום, בין אם הוא  פיזי, רגשי, מחשבתי, אנרגטי - על חייו, בריאותו והתנהגותו.
המטפל הרוחני מחפש יחד עם המטופל את המשמעות לסבל, לקושי ולשאר הסימפטומים שמעלה המטופל ועוזר  למטופל להתחבר למוטיבציה הפנימית שלו, כחלק מתהליך השינוי והריפוי.
הטיפול רוחני נותן תמונה רחבה ועמוקה של הנפש על ידי מפגש עם תפיסות רוחניות ושמאניות שונות:                                                      
  • מדיטציה
  • קריאה טיפולית בקלפי הטארוט
  • תקשור
  • הקשבה עמוקה
  • עבודה עם מנטרות
  • עבודה עם הארכיטיפים היונגיאניים
  • עבודה עם סמלים רוחניים
  • עבודה עם סמלים מן הטבע
  • עבודה עם כוח המחשבה החיובית
  • פרחי באך

.
 מהי הקריאה הטיפולית?
·         בתוך הלא מודע שלנו קיימים חלקים רבים: חלקים של צל, פחדים, תשוקות , חלקים של פנטסיות ושאיפות וכן חלקים של ידע עמוק ומקיף על חיינו. בלא מודע קיימים חלקים נוספים והם החלקים המרפאים. כוחות מאזנים המכוונים את הנפש לבניה, לימוד, הכלה וקבלה עצמית. והם כמובן אלה המתמודדים עם כוחות הצל.

בקריאה הטיפולית כאשר אנו פותחים את הקלפים אנו בעצם מכוונים לקבל את הידע שהטארוט מביא לנו מתוך החלקים המרפאים שבנפש. אנו מתחברים בקריאה אל המרפא והמאזן הפנימי שיש לכל אחד מאיתנו ומבקשים ממנו עזרה. מבקשים שישלח לנו מידע שיעזור לנו להתמודד עם הבעיות הניצבות בפנינו יאיר לנו מקומות של עוצמה בתוכנו ויכוון אותנו כמו מצפן פנימי לכיוון הנכון לנו ביותר.

כאשר אנו מתלבטים בנושא מקצועי למשל, מצד אחד עומדת הבחירה הקלה, המתבקשת והבטוחה. לעומתה מופיעה הבחירה של החזון האישי שלנו, בחירה הדורשת מאתנו תעוזה, אומץ וביטחון עצמי. הקלפים ידגישו את הסיבות לבחור בבחירה המאתגרת, אם זו הנכונה, יסבירו לנו מי מה נובעים הפחדים ללכת בה ואף יציעו לנו כלים על מנת להתמודד עם הפחדים האלה.

הפתרונות פעמים רבות הם לא פשוטים וקלים ומחייבים אותנו לשינויים, לאמת עמוקה ולפרידה מהדחקות אבל המרפא הפנימי  שולח לנו מפה כדאי שנוכל לצאת מהמבוכים שנכנסנו לתוכם.

הקריאה הטיפולית תמיד תציף ותעלה את הבעיה העיקרית אתה אנחנו מתמודדים עכשיו ותמיד תהיה ממוקדת אל המשימה אתה אנו מתמודדים. הקריאה תחבר אותנו עם הקשיים העמוקים שלנו, עם טראומות המשפיעות על חיינו כמו גם עם הפתרונות שמביאה הנפש כדי לאזן את עצמה ולהתמודד.
·         תפקידה של הקריאה הטיפולית בקלפי הטארוט הוא לחבר בין האדם ובין הכוחות הפנימיים שלו.
·         הידע שיעלה בפתיחה יהיה תמיד רלוונטי לשאלה הפנימית הבוערת לנו ויעזור לנו למצוא דרכים בהם נוכל לממש את הפוטנציאלים הקיימים בנו לגדול ולהתפתח. 
·         הקריאה הטיפולית היא קריאה תהליכית שבה בהדרגה מקריאה לקריאה אנו יכולים להעמיק ולחדור לליבו של הנושא אתו אנו מתמודדים. העבודה עם הקלפים תוכל גם ללוות את השואל לאורך זמן ובכל פעם להבין את השלב בו הוא נמצא עכשיו ולדייק אותו.

צילומים- יח"צ


יום ראשון, 24 בדצמבר 2017

רשת הלואו קוסט All+ הגיעה לצפון ופתחה סניף ראשון ענק בחוצות המפרץ

                                צילום- מיקי אופק
ביום חמישי האחרון הוזמנתי להשקה החגיגית של רשת הלואו קוסט All+  בחוצות המפרץ. מודה, לא ממש הכרתי את הרשת קודם לכן, שמעתי עליה אך לא הזדמן לי לבקר בה. לכן גם לא תיארתי לעצמי עד כמה הסניף גדול וכמה מחלקות מצויות בו. זו הייתה הפתעה משמחת לגלות שלמעשה מדובר בחנות שיש בה הכל ובמחירים נגישים במיוחד.

בין המחלקות בחנות ניתן למצוא: מחלקות הכל לבית, כלי בית, אביזרי מטבח, כלים חד פעמיים, מחלקת אירועים ענקית לימי הולדת ואירועים מיוחדים, מחלקת טקסטיל, מגוון חפצי נוי, מחלקת יצירה, מחלקת ילדים, מחלקת כלי עבודה,  מחלקת חיות מחמד , מחלקת קוסמטיקה גדולה במיוחד, מחלקת אופטיקה, מחלקה מיוחדת של הכל בשקל בה ניתן לקנות מגוון רחב של מוצרים בשקל ועוד...

                    
הסניף בקניון ה- OUTLET חוצות המפרץ הוא הסניף הראשון שפתחה רשת הלואו קוסט All+  בצפון. בסניף הושקעו 4 מיליון ₪ והוא משתרע על שטח של כ-2000 מ"ר, ומציע עשרות אלפי מוצרים במגוון רחב של קטגוריות לבית, למשפחה, לילדים ועוד.

כדי להקיף את כל מה שיש בסניף תזדקקו לזמן. הביקור שלי בסניף הזכיר לי את הקניות ברשתות האמריקאיות בחו"ל כמו וולמארט וטארגט, שם נהגנו להסתובב זמן ממושך ולהתפעל מהמוצרים המחירים הזולים. גם בסניף של All+  התחושה דומה וקשה לבחור מה לרכוש, כפי שתיווכחו לדעת כשתבקרו בחנות.




                    צילומים ממגוון הפריטים שראיתי כשסיירתי בסניף
את הרשת הקימו חיים מרציאנו, ספק לשעבר של רשתות הסטוק הגדולות, וירון קלדר לשעבר מנכ"ל הודיס, אשר חברו יחד מתוך כוונה לפתוח רשת אטרקטיבית ואיכותית המתבססת על ערכי חברה הוגנת שתשלב מחירים הוגנים עם שירות טוב, נראות טובנ וחווית קניה מדהימה לכל המשפחה, ולבסס אותה כרשת הלואו קוסט האיכותית והטובנ בישראל. השניים מתכוונים לפתוח במהלך השנה הקרובה עוד כחמישה סניפים ברחבי הארץ.
הדגש בחנות הוא על סידור ונראות מאוד נוחים, שירותיים ואיכותיים, המייצרים חווית קניה נעימה,  בלי לפגוע ברמות המחיר המתאימות לכל כיס.
בחמישי האחרון התקיימה השקה חגיגית במתחם וגזירת סרט אליה הגיעו שלל עיתונאים, בלוגרים מובילי דעת קהל, אנשי חברה וספקים של הרשת. על ההפקה ויחסי הציבור היה אמון משרדה של אורית שחם- וואלך אשר כרגיל הרימה אירוע מושקע וחגיגי.
בתמונה: חיים חורש מנכ"ל חוצות המפרץ, ירון קלדר וחיים מרציאנו מבעלי הרשת, ומשפ' גאנם מנהלי המקום. צילום- מיקי אופק

באו להנות ולברך: יוסי גביזון מבעלי קבוצת קרולינה למקה- הודיס, ניצן ישראלי, מנכ"ל הודיס ואורבאניקה, תלמה אוטמזגין, צילה ברוך, סופי נקש, אבנר מכטינגר, אורי דרור, ניקולאי קדוש, מירב שרוט ובני וול, מיקי רייזנברג ודודו בן הרוש, יעקב ואביטל מגן, הבלוגריות: שירי וייצנר, לימור גרובר, לורן שיין, ירדן לוין, יפה גביש, אלה ויסלר, צילה לייפר. העיתונאים: רחלי בן גלים, בועז כהן, חגית הורנשטיין, מיכל גילת, הילה מלמד, רותם כבסה, נדב שערבני, ליאור מרום, טלי ליבמן, אודיאה שווץ, עדנה ושיר כרפיס, אייל לוי, יורם מארק רייך, דינה רפאל, שרה איקו, ניר אהרוני ועוד רבים וטובים.

בצילום- אורית שחם - וואלך עם קבוצת הבלוגרים והעיתונאים. צילום- שרה איקו

בצילום- חגית הורנשטיין, לימור גרובר, ליאור מרום ואנוכי. צילום שרה איקו
לדברי חיים מרציאנו מבעלי הרשת: "בשביל שעסק יצליח לאורך זמן הוא צריך יסודות חזקים ואנחנו מאמינים שהיסוד העסקי החזק ביותר ליצירת רווח לאורך זמן הוא הוגנות. לכן הוגנות הוא הערך העיקרי של +ALL ביחד עם כבוד לאנשים ומקצוענות".


הנערה בקרח של רוברט ברינדזה- מותחן פשע מהנה


בשנים האחרונות רוב ספרי המתח אותם אני קוראת מציגים במרכז העלילה דמות נשית חזקה וכריזמטית המובילה את החקירה ומביאה לפתרון התעלומה. אריקה פוסטר היא ראש צוות הבלשים במותחן "הנערה בקרח". היא גיבורה מורכבת, מבריקה, עקשנית, רודפת צדק וישרה. לעומת הדמויות הגבריות המקיפות אותה היא מגדלור של אור. היא מתמודדת עם קשייה האישיים ולא נותנת לכך להפריע לחקירה. אני מחבבת את השינוי הזה בספרות המתח והצבת דמות נשית עוצמתית במרכז העלילה.

הבלשית אריקה פוסטר נקראת להוביל חקירת רצח של נערת זוהר יפהפייה שנמצאה קפואה תחת מעטה קרח באגם פארק לונדוני. הנערה היא בתו של לורד בריטי עשיר וידוע, שאינו אוהב את כוון החקירה אליו מובילה הבלשית. המשפחה מפעילה לחץ רב על הפיקוד כדי שיחליפו את הבלשית בבלש אחר. אך היא לא מוותרת וממשיכה בחקירתה לגילוי האמת, תוך שהיא מתמודדת עם כישלון צורב מהאירוע האחרון בו הייתה מעורבת ושהוביל לטרגדיה אישית. ככל שהיא מתקדמת לעבר הפתרון, כך גדלים האיומים על חייה והרוצח מחליט לחסל גם אותה. הרוצח עוקב אחרי הבלשית, לומד את דרכיה והופך מניצוד לצייד. האם יצליח?

המותחן עוסק בהבדלי המעמדות בבריטניה ויש בו ביקורת על המעמד הגבוה וההנחות שהוא מקבל בכל התחומים. חייהם של בני המעמדות האחרים נחשבים שווים "פחות" מאלה של המעמד הגבוה. מהגרי עבודה שמגיעים לבריטניה ונערות מזרח אירופאיות המובאות כדי להיות מועסקות בתעשיית המין שקופים לגמרי. הסדר החברתי הישן עדיין שולט ולבני המעמד הגבוה כוח השפעה רב.

אריקה שאף היא היגרה בצעירותה מסלובקיה, יוצאת נגד הסדר החברתי השולט ונגד מפקדיה. היא מאמינה בצדקת דרכה ופועלת לחשיפת הרוצח גם כשכל המערכת נגדה. היא מצליחה להרוויח את אמונם של אנשי צוותה העוזרים לה בחקירה ותוך כדי כך מגלים פרטים נוספים ומאיימים. הבלשית מוס והפתולוג המשטרתי מעניינים במיוחד ולדעתי עוד נקרא עליהם בספרים נוספים של ברינדזה.

אריקה ממשיכה הלאה בעקבות הרמזים המתגלים, מתעלמת מאזהרות ומסכנת את חייה במרדף אחר הרוצח המתברר כרוצח סדרתי. הדרמה מגיעה לשיאה והסוף מפתיע ולא צפוי.

ספר מותח, מהנה ומרתק. אוהבי הז'אנר, כמוני, ירוו ממנו נחת.

רוברט ברינדזה, הוא יליד בריטניה החי כיום בסלובקיה עם בן זוגו. הוא מחברם של רבי מכר בינלאומיים וספריו נמכרו בלמעלה מ-2 מליון עותקים ותורגמו ל- 27 שפות.



"הנערה בקרח" מאת רוברט ברינדזה, הוצאה לאור רימונים, תרגום: דפנה ברעם. 380 עמודים. מחיר: 98 ש"ח

יום חמישי, 21 בדצמבר 2017

PAPA JOHN’S פיצות השיקו סניף חיפאי. הייתי, טעמתי והתלהבתי



השבוע הוזמנתי להשקת סניף PAPA JOHN’S בשד' מוריה בחיפה. היכרותי עם רשת הפיצות PAPA JOHN’S  הייתה בעת טיול בארצות הברית, שם זו הרשת השלישית בגודלה אחרי פיצה האט ודומינוס. אני כבר לא זוכרת איזו פיצה הזמנו אז, אבל אני זוכרת שבתחילה היינו חשדנים ולאחר שאכלנו ונהנינו אמרנו שצריך להביא את הרשת הזו לארץ. לא רק אנחנו חשבנו כך, גם קבוצת השותפים של רשת פרנג'ליקו והסושייה חשבה שיש טעם להביא את PAPA JOHN’S לארץ ואכן בפברואר 2016 הם פתחו את הסניף הראשון בישראל בדיזינגוף תל אביב.

הסניף השני נפתח ברחוב מוריה בחיפה. ובתכנון להגיע לכ-15 סניפים ברחבי הארץ, תוך 3 שנים. אסף גרינברג, אחד השותפים, קיבל את פנינו בסניף החיפאי, סיפר לנו אודות הרשת, איך הוקמה, מטרותיה והתכנון העתידי והזמין אותנו לטעום ממגוון הפיצות והמנות שמציעה הרשת.

                     בצילום- אסף גרינברג

הסניף הראשון של "פאפא ג'ונס" הוקם באנדיאנה ב-1985 ע"י ג'ון שנאטר, צעיר אמריקאי שחלם להקים רשת פיצריות. כיום, מונה הרשת 5100 סניפים ביותר מ-43 מדינות.
אסף סיפר לנו שההקמה של הסניף בארץ לקחה זמן רב ודרשה תכנון, התאמה, בחירת מיקום, עובדים ואישורים. "הקמת הסניפים הראשונים היא המאתגרת ביותר" אמר. "את הסניף העשירי יהיה קל יותר להקים". בנוסף לסניף הוקם גם מפעל הבצק בנתניה, המספק את הבצק לסניפים. הסניפים הקיימים והמתוכננים הם בגודל של 90-100 מ"ר ובהשקעה של 800.000 ₪ לסניף.

חומרי הפיצה הם האיכותיים ביותר שיש- חברת שטיבל מספקת את הקמח שהוא קמח חיטה עשיר בפרוטאין. הרוטב- מיובא מקליפורניה ועשוי מעגבניות קליפורניה מובחרות. הגבינה- 100% מוצרלה של חברת גד.

את הסניף החיפאי מנהל יניב מלדה שהוא גם שותף בקבוצה. הבעלות בסניף החיפאי היא- 51% משה טיילר ואסף גרינברג, 40% אמיר מור, איתמר אורן ונטלי אלימלך- אברהם, 9% יניב מלדה.
                            בצילום- יניב מלדה

התפריט כולל – פיצות מיוחדות, מנות נלוות, תוספות טריות וקינוחים. הוא מותאם לחיך ולטעם הישראלי ומדי מספר חודשים מחדשים ומרעננים את התפריט.

טעמנו מספר פיצות וכולן היו טעימות מאד, עשירות בטעמים והחסרון היחידי שלהן הוא שקשה להסתפק במשולש אחד ורוצים עוד.

טעמנו פיצת ביאנקה- פיצה לבנה על בסיס רוטב שום, גבינת מוצרלה, זיתים שחורים, פטה ובצל סגול. מצוינת.



פיצה יוונית- גבינת פטה, בצל סגול, עגבניות טריות, זיתים שחורים, פרוסות פלפל,, פפרוצ'יני וגבינת מוצרלה. פיצה פיקנטית, חריפה במקצת וטעימה מאד.




"הצמחונית"- בצל טרי פרוס, לצד פלפל ירוק ועגבניות חתוכות לקוביות, פטריות וזיתים שחורים.



מהביצות הבשריות טעמנו את ה"קריביאן" – פפרוני, אננס, בצל סגול, פפרוצ'יני. פיצה מעולה.



"הבשרית"- לקוחות פאפא ג'ונס בחרו בה כמספר אחת. היא מכילה כדורי בשר,נקניק איטלקי, גבינת מוצרלה ורוטב.




"המומלצת של ג'ון"- רוטב עגבניות עשיר, גבינות איטלקיות, פרוסות פפרוני וכדורי בשר בתוספת תבלין איטלקי.



ויש הפתעות-
"גריק רול"- הפיצה היוונית מגיעה בצורה חדשה ומגולגלת



אצבעות גבינה ושום



"פפרוני רול"- נגיסי בצק במילוי פפרוני, רוטב ראנץ ותערובת גבינות


וגם קינוח יש. "פאפא לוטי" – בצק פריך וטעים, שוקולד אגוזים משובח וחתיכות בננה.





אישית, נהניתי במיוחד מהפיצות הבשריות. אבל, גם הביאנקה נהדרת. ובכלל, הכל היה טעים. הרולים המגולגלים נהדרים לאירוח וכחטיפים וצריך להיזהר איתם כי הם ייעלמו כהרף עין. "פאפא לוטי" בכלל שיחוק וכולם יאהבו את הקינוח המתוק הזה.

לאחר שטעמנו ונהנינו סיירנו בסניף ולמדנו כיצד מכינים את הפיצות.



            תנור הפיצות

שווה מאד שתטעמו בעצמכם. המחירים- 39.9 ₪ לפיצות אישיות ועד 89.9 ₪ לפיצות משפחתיות בשריות. יש כמובן מבצעים והצעות מיוחדות.

לאתר פאפא ג'ונס- https://papajohns.co.il/

להזמנות- *6699

צילומים- יפה גביש, פאפא ג'ונס