"הטחנות הגדולות של א"י" בחגיגה כפולה לחגים- גם קופסת פח מהודרת וגם מבחר מתכונים

במיוחד לט"ו בשבט- מתכוני עוגות ומאפים

אני נוהגת להכין עם קמח הכוסמין הלבן של הטחנות הגדולות של א"י קרקרים נהדרים

הטחנות הגדולות -  קמח כוסמין לבן. צילום - מנחם גרייבסקי

המתכון כאן:

קרקרים בריאים מקמח כוסמין לבן של הטחנות הגדולות של א"י, גרעיני חמנייה, שומשום וזרעי פשתן. אין שום קרקר קנוי שבכלל מתקרב אליהם. מורחים גבינה לבנה או חוטפים כך בלי כלום.

חומרים

1 כוס קמח כוסמין

11/3 כוסות קוואקר

1/2 כוס שומשום

1/3 כוס זרעי פשתן

3/4 כוס גרעיני חמנייה

1 כפית מלח

2 כפות שמן זית

2 כוסות מים

אופן ההכנה

לערבב את כל החומרים לעיסה דלילה, את העיסה למרוח בצורה שווה בשני תבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה. לאפות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות. אחרי עשר דקות להוציא ולחתוך לריבועים, כיוון שאחר כך הקרקרים ישברו אם ננסה לחתוך. להחזיר לתנור לעוד חמישים דקות .

הילה יבניאלי-בוכריס, מומחית האפייה של 'הטחנות הגדולות של א"י', מציעה מתכונים נפלאים של עוגות ומאפים עשירים בכל טוב!

לחמניות בריוש עם קרם שקדים ופירות יבשים

לחמניות בריוש עם קרם שקדים ופירות יבשים. צילום - מנחם גרייבסקי

הטחנות הגדולות  -    קמח לחם מלא 100%   צילום - מנחם גרייבסקי

אפייה: 20 לחמניות, תנור מחומם ל-200 מעלות

חומרים

לבצק:

500 גרם (4 כוסות) קמח לחם מלא 100% מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
15 גרם (1.5 כפות) שמרים יבשים
40 גרם (2 כפות) סוכר, תוצרת הטחנות הגדולות של א"י
1 ביצה
2 חלמונים
120 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר, חתוכה לקוביות
260 מ"ל (1 כוס + 1 כף) מים
1/2 כפית מלח
פירות יבשים קצוצים דק (קוביות קוקוס, חמוציות, צימוקים)
מיני שוקולד צ'יפס (אופציונלי)

למלית קרם שקדים – מתכון באדיבות סער מור – מחשבות על לחם

50 גרם קמח לבן בהיר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
150 גרם שקדים מולבנים טחונים
3 ביצים
150 גרם חמאה
1/2 כפית תמצית וניל איכותית

אופן הכנת הלחמניות

בקערה של מיקסר, עם וו הלישה, מערבבים קמח, שמרים יבשים וסוכר.

מוסיפים ביצה וחלמונים, וממשיכים לערבב עד להטמעה. מוסיפים את החמאה, כל פעם חתיכה, עד לקבלת פירורים דקים.

מוסיפים את המים ולשים את הבצק כ-1 דקה.

מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 8-7 דקות לקבלת בצק רך ומעט דביק.

מעבירים לקערה מקומחת קלות, מכסים במגבת נקייה ומניחים במקום חמים עד להכפלת הנפח – 45-60 דקות.

מוציאים את הבצק מהקערה ומחלקים ליחידות של כ-50 גרם
מרדדים כל יחידה, מורחים שכבה דקה של קרם שקדים ומפזרים מיני שוקולד צ'יפס מעל. מגלגלים לגליל הדוק ויוצרים קשר.
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. מברישים בביצה, מכסים במגבת נקייה ומניחים בצד במקום חמים לתפיחה.
אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
מוציאים מהתנור ומושחים בדבש מדולל במעט מים חמים (אופציונלי).

אופן הכנת קרם שקדים

במיקסר עם וו גיטרה, מעבדים חמאה וסוכר לקרם אוורירי.
בקערה נפרדת מערבבים ביצים ותמצית וניל.
בקערה שלישית מערבבים קמח ושקדים טחונים.
מוסיפים לקערת המיקסר את הביצים והקמח לסירוגין, מתחילים ומסיימים בקמח.
מעבירים לקערה ומקררים לפחות לשעתיים, רצוי ללילה.

עוגיות מקמח כוסמין מלא 100%, שיבולת שועל, חמוציות ושקדים

עוגיות מקמח כוסמין מלא 100%, שיבולת שועל, חמוציות ושקדים. צילום - מנחם גרייבסקי

אפייה: כ-45 עוגיות, תנור מחומם ל-180 מעלות

חומרים

157 גרם (1+1/4 כוסות) כוסמין מלא 100% בטחינה דקה, 'הסדרה הבריאה' מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
100 גרם (1 כוס) שיבולת שועל (לא אינסטנט)
1 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
75 גרם (3/4 כוס) שקדים קצוצים
40 גרם (1/4 כוס) חמוציות
2 ביצים
50 גרם (1/4 כוס) סוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
60 גרם (1/4 כוס) חמאה מומסת (אפשר להשתמש בשמן קוקוס או בחמאת קוקוס)
1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה

מערבבים בקערה בינונית בעזרת מטרפה: קמח כוסמין, שיבולת שועל, אבקת אפייה, מלח, שקדים וחמוציות.
מערבבים היטב בקערה נפרדת (בעזרת מטרפה) ביצים, סוכר, חמאה מומסת ותמצית וניל.
מחברים בין המרכיבים הרטובים והמרכיבים היבשים בעזרת כף עץ לקבלת בצק עוגיות דביק.
יוצרים כדורים בעזרת כף קפיצית לגלידה או בעזרת כף. מגלגלים בידיים רטובות מעט ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. משאירים מרחק של כ-1.5 ס"מ בין עוגייה לעוגייה.
מסמנים כל עוגייה בעזרת מזלג.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20-15 דקות עד שמזהיב בקצוות.
מקררים ומאחסנים.

עוגת פירות יבשים מקמח כוסמין לבן

אפייה: תבנית אינגליש קייק, תנור מחומם ל-180 מעלות

חומרים

2 ביצים
100 גרם (6 כפות מהודקות) סוכר חום

60 גרם (6 כפות) קמח כוסמין לבן מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
1/2 כפית אבקת אפייה

400-300 גרם (4-3 כוסות) מיקס פירות יבשים ואגוזים קצוצים גס (אגוזי מלך, שקדים, משמשים, תאנים, חמוציות, קוביות קוקוס, צימוקים או כל שילוב שעולה בדעתכם)

אופן ההכנה

מערבבים היטב ביצים וסוכר חום.
בקערה קטנה מערבבים היטב את הקמח עם אבקת האפייה. מוסיפים את התערובת לביצים ומערבבים רק עד לאיחוד.
מוסיפים את הפירות היבשים והאגוזים לתערובת ומערבבים היטב בעזרת לקקן.
משמנים היטב תבנית אינגליש קייק. יוצקים את התערובת פנימה וטופחים מעט על התבנית.
אופים כ-45 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שקיסם שננעץ פנימה יוצא יבש.
מקררים לגמרי.

פורסים ומגישים.

הצעת הגשה: קולים בטוסטר פרוסה ומורחים עליה חמאה מלוחה. מעדן...

על קמח כוסמין לבן של 'הטחנות הגדולות של א"י':

קמח כוסמין לבן מיוצר מגרעיני כוסמין באיכות גבוהה שנבחרו בקפידה. הקמח נטחן מאנדוספרם הגרעין. הקמח מושק בימים אלה באריזה חדשה והוא מצטרף לקמחים האיכותיים של הטחנה, בהם קמח כוסמין מלא 100% בטחינה דקה – השייך ל"סדרה הבריאה" שפיתחה הטחנה.   

לכוסמין יתרונות תזונתיים רבים כמו גם תרומה לטעם המאפה.

הכוסמין עשיר בחלבון, ויטמינים מקבוצהB  ומינרלים, ובעל ערך גליקמי נמוך לעומת החיטה המודרנית. שימוש בכוסמין יניב מאפה בעל טעם אגוזי עדין, מתקתק וייחודי.

קמח הכוסמין נהדר להכנת מגוון סוגי מאפים – לחמים, עוגות, עוגיות, קרקרים, קרפים, פסטות ועוד.

ניתן להשתמש במקום קמח לבן בכל מתכון, ביחס המרה 1:1.

למידע ולמתכונים נוספים:

http://www.hagdolot.co.il/

https://www.facebook.com/hagdolot.co.il

צילום: מנחם גרייבסקי

טחנת הקמח "הטחנות הגדולות של א"י" משיקה קמח כוסמין לבן

טחנת הקמח הוותיקה "הטחנות הגדולות של א"י" מחיפה משיקה קמח כוסמין לבן. הקמח מיוצר מגרעיני כוסמין באיכות גבוהה שנבחרו בקפידה. קמח הכוסמין הלבן מצטרף לסדרת קמחי הכוסמין האיכותיים של הטחנה, בהם קמח כוסמין מלא 100% אורגני, קמח כוסמין מלא 100% וקמח כוסמין מלא 100% בטחינה דקה – השייך ל"סדרה הבריאה" שפיתחה הטחנה.  

קמח הכוסמין נהדר להכנת מגוון סוגי מאפים – לחמים, עוגות, עוגיות, קרקרים, קרפים, פסטות ועוד. טעמו של הקמח עדין ומתקתק יותר משל קמח החיטה, והמאפים המתקבלים ממנו רכים ועדינים.

הנטורופתית הילה גבע אבירם, מנהלת מכללת "מדיטבע" מסבירה את יתרונות הכוסמין: הכוסמין הוא אחד ממיני הדגן המוזכרים במקורות. הוא עשיר בחלבון ובמיוחד בחומצת אמינו מתיונין (החיונית לכבד), הוא קל לעיכול ומכיל מינרלים, כגון - אבץ, מגנזיום, מנגן ונחושת.

המלצות לאפייה: בצק מקמח כוסמין זקוק לזמן לישה וזמן התפחה קצרים יותר מאשר בצק מקמח חיטה לבן. חשוב לא לערבב יותר מדי זמן את תערובת המים והקמח כדי שהבצק לא יתקשה מדי ויישבר באפייה. מומלץ לאפות לחמים מקמח כוסמין לבן בתבנית, כדי לשמור על צורת המאפה הרצויה.

מוצרי "הטחנות הגדולות של א"י" כשרים בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר אריזת קמח כוסמין לבן: 15 ש"ח (לאריזה של 1 ק"ג).

להשיג ברשתות ובחנויות: רשת לגעת באוכל, רשת חנויות הטבע בוסתן, ברכל, נתיב החסד, מרכז מזון יהודה, סופר ספיר, סיטונאות רחמים, עזרה וחסד, סופר טוב מודיעין, שפע ברכת השם בית"ר עילית, דיפ שיווק, מאיה בוטיקטבע, רני אורגני, ל.א.ב.ל, המאפייה של ראסל ירושלים, סופר הס (כפר הס), לחם ברויטמן אילת, לחם בורקין בנימינה, ובחנויות מובחרות נוספות.

מידע על חנויות נוספות אפשר לקבל בדף הפייסבוק של הטחנות הגדולות או בטלפון: 04-8672137.

למידע ולמתכונים:

http://www.hagdolot.co.il/

https://www.facebook.com/hagdolot.co.il

 

הצעה למתכון: עוגת גזר עסיסית עם סילאן, אגוזי מלך וחמוציות



מתכון של - הילה יבניאלי-בוכריס - המומחית לאפייה של "הטחנות הגדולות של א"י"

 

  

 

לאפות בתבנית לב בקוטר 22 ס"מ או בתבנית קוגלהוף, בתנור מחומם ל-180 מעלות

חומרים

125 גרם (1 כוס) קמח כוסמין מלא מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
140 גרם (1 כוס) קמח כוסמין לבן מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

1 כפית אבקת אפייה
קמצוץ מלח
1 כפית קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית ציפורן טחון
3 כוסות גזר מגורד (330 גרם – כ-8 גזרים בינוניים)
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
1/2 כוס חמוציות
1/2 כוס קוקוס לא ממותק (רצוי טבעי, אפשר להשתמש גם בקוקוס טחון)
150 מ"ל (3/4 כוס) שמן זית עדין
90 גרם דבש תמרים (סילאן) טבעי, ללא תוספת סוכר
180 גרם (3/4 כוס דחוסה) סוכר חום
3 ביצים

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות, משמנים תבנית לב בקוטר 22 ס"מ ומרפדים בנייר אפייה.
שמים בקערה גדולה קמח כוסמין מלא, קמח כוסמין לבן, אבקת אפייה, מלח, תבלינים, גזר מגורד, אגוזי מלך, חמוציות וקוקוס, ומערבבים היטב.
מערבבים בקערה נפרדת את השמן, דבש התמרים, הסוכר החום והביצים.
מוסיפים את הרכיבים היבשים לקערת הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת נוזלית ואחידה.
יוצקים לתוך תבנית האפייה המרופדת.
אופים 50-40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
מקררים את העוגה לגמרי לפני ההגשה.
אפשר לקשט באבקת סוכר או בקרם גבינה וקוקוס.

 

קרם גבינה וקוקוס

חומרים

120 גרם חמאה רכה
225 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
480 גרם (4 כוסות) אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 כפית תמצית קוקוס
1 כוס קוקוס טחון

אופן ההכנה

מערבבים את החמאה וגבינת השמנת בקערת מיקסר עם וו הגיטרה.
מוסיפים את אבקת הסוכר.
מוסיפים את התמציות ואת הקוקוס ומערבבים לקבלת קרם אחיד.

מקשטים את העוגה בקרם.

 

צילומים- מנחם גרייבסקי

 

 

"הטחנות הגדולות של א"י" משיקים מוצר חדש בשוק הקמחים "קמח לחם מלא 100%"

לפני מספר שנים אימץ בעלי תחביב משמח- הוא החל לאפות לחמים בבית. ללחמים שהוא אופה יש ביקוש משפחתי נרחב וכולנו מעדיפים את הלחמים שלו על פני כל לחם אחר. גם טעים הרבה יותר וגם בריא יותר. לכן כשקיבלנו  את המוצר החדש של טחנת הקמח הוותיקה "הטחנות הגדולות של א"י"-"קמח לחם מלא 100%". ידעתי מיד מי ישמח לנסות את הקמח ולאפות לחם.

הקמח מיוצר מחמישה סוגי חיטה שונים באיכות גבוהה שנבחרו בקפידה, וגרעיניהם נטחנו בשלמותם. לקמח המלא ערכים תזונתיים ובריאותיים גבוהים, שכן הוא מכיל 100% מהסובין שבגרעין החיטה העשיר בסיבים תזונתיים. כמו כן הקמח המלא הוא מקור מצוין לסידן, ברזל, סלניום, אשלגן, ויטמינים מקבוצה B, ויטמין E ועוד.

ייחודו של קמח הלחם המלא הוא שבנוסף להיותו מלא 100%, הוא מועשר בגלוטן, כך שהלחמים והמאפים שנאפים ממנו מלאים ועשירים בערכים תזונתיים, וגם אווריריים ובעלי נפח רב.

הגלוטן הוא חלבון המצוי בגרעין החיטה, אשר במגע עם מים בזמן עיבודו, תורם לגמישותו של הבצק ויוצר מעין "רשת" חזקה ואלסטית המייצבת את הבצק. רשת זו מאפשרת את החזקת הגזים החודרים לבצק בעת הלישה, ומעניקה ללחם נפח וגובה יפים.

הקמח מתאים במיוחד לאפיית לחמים, לחמניות, בצקי שמרים ולכל בצק הדורש נפח מאפה גבוה.

החלטנו לאפות את הלחם לפי המתכון שמודפס על גב האריזה. יצאו 4 לחמים קטנים, טעימים מאד. קריספיים ואווריריים שנהנינו מהם מאד.

 

מוצרי החברה כשרים בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר אריזת קמח לחם מלא 100%: 7-8 ₪ (לאריזה של 1 ק"ג).

להשיג ברשתות ובחנויות: רשת לגעת באוכל, רשת חנויות הטבע בוסתן, ברכל, נתיב החסד, מרכז מזון יהודה, סופר ספיר, סיטונאות רחמים, עזרה וחסד, סופר טוב מודיעין, שפע ברכת השם בית"ר עילית, דיפ שיווק, מאיה בוטיקטבע, רני אורגני, ל.א.ב.ל, המאפייה של ראסל ירושלים, סופר הס (כפר הס), לחם ברויטמן אילת, לחם בורקין בנימינה, ובחנויות מובחרות נוספות.

מידע על חנויות נוספות אפשר לקבל בדף הפייסבוק של הטחנות הגדולות או בטלפון: 04-8672137.

עוד הצעות למתכונים

לחמניות רכות ואווריריות מקמח לחם מלא 100%

אפייה: 25-20 דקות, תנור מחומם ל-180 מעלות

חומרים ל-24 לחמניות (58 גרם כל אחת):

120 מ"ל (1/2 כוס) מים חמימים
2 כפות שמרים יבשים
120 גרם חמאה מלוחה רכה
90 גרם דבש
3 ביצים
240 מ"ל (1 כוס) חלב חמים

625 גרם (5 כוסות) קמח לחם מלא 100% מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:

מערבבים מים חמימים ושמרים בקערה קטנה או במד ליטר ומניחים בצד לתסיסה.
שמים חמאה מלוחה ודבש בקערת מיקסר עם וו גיטרה ומערבבים היטב.
מוסיפים את הביצים. דואגים לנקות עם לקקן את צידי הקערה במהלך הערבוב.
מוסיפים את השמרים התוססים במים ואת החלב החמים.
מוסיפים 563 גרם (4.5 כוסות) קמח ומערבבים עד שמתחיל להיווצר בצק.
מחליפים את וו הגיטרה לוו לישה. ממשיכים לערבב כ-3-2 דקות, ואם צריך, מוסיפים לאט את שאר הקמח. הבצק שיתקבל יהיה דביק אבל לא נוזלי. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עוד כ-3 דקות.
הבצק מוכן כאשר מעבירים אצבע בבצק והבצק נמשך אך לא נשאר על האצבע.
מעבירים את הבצק לקערה, מכסים במגבת נקייה ומניחים בצד לתפיחה, למשך כשעה.
בינתיים משמנים תבנית בגודל 33 X 23 בחמאה מלוחה ומניחים בצד.
כאשר הבצק מכפיל את נפחו מוציאים מהקערה למשטח נקי ולשים כ-1 דקה. מכסים את הבצק במגבת ומניחים בצד למנוחה למשך כ-3 דקות.
מחלקים את הבצק ל-24 חלקים ומעצבים לכדורים. מסדרים את הכדורים בתבנית, מוודאים שהכדורים נוגעים קלות אחד בשני (דבר זה ייתן מרקם אוורירי ומיוחד בקצוות הלחמניות).
מכסים במגבת נקייה ומניחים בצד לתפיחה עד לכ-3/4 מהגובה, למשך כ-1 שעה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, 25-20 דקות עד לקבלת גוון זהוב.

מוציאים מהתנור ומורחים בחמאה מלוחה מומסת.

 

צילום- מנחם גרייבסקי

חלת דבש מקמח לחם מלא 100%

אפייה: תנור מחומם ל-180 מעלות

חומרים:

360 מ"ל (1.5 כוסות) מים פושרים

10 גרם (1 כף) שמרים יבשים

1 כפית סוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

2 ביצים L

1 חלמון (את החלבון ניתן לשמור להברשת הבצק)

90 גרם (1/4 כוס) דבש - ניתן להמיר בסוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

50 מ"ל (1/4 כוס) שמן זית עדין

630-560 (5-4.5 כוסות) קמח לחם מלא 100% מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

2 כפיות מלח

 

להברשה: חלבון ביצה עם מעט מים או חלמון ביצה, 1 כף דבש ומעט מים

 

אופן ההכנה:

שמים את המים הפושרים בקערה קטנה או מד ליטר, מפזרים מעל המים את השמרים ומוסיפים כפית סוכר. מערבבים עד להמסה ומניחים בצד לכמה דקות עד שהשמרים מתחילים לתסוס ולתפוח.

מערבבים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את הביצים, החלמון, הדבש ושמן הזית.

מוסיפים לקערה 560 גרם (4.5 כוסות) קמח, מערבבים ומוסיפים מעל את תערובת המים והשמרים.

מחליפים את וו הגיטרה לוו לישה וממשיכים ללוש 2 דקות.

מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 6-4 דקות במהירות נמוכה (אפשר ללוש ידנית כ-10 דקות).

אם הבצק דביק מאוד מוסיפים את שארית הקמח - כפית בכל פעם, עד שהבצק הופך למעט דביק אבל לא רטוב. בסוף הלישה יתקבל בצק רך, חלק ויציב מספיק להחזיק צורה של כדור.

מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד או מגבת נקייה ומניחים במקום חמים לתפיחה. מתפיחים את הבצק במשך 2-1.5 שעות עד שמכפיל את נפחו.

מוציאים את הבצק מהקערה וטופחים עליו בעדינות מספר טפיחות להוצאת האוויר.

מחלקים את הבצק לחלקים שווים, לפי סוג הקליעה הרצויה ל-3 או 6 חלקים (לחלה קלועה), או ל-7 חלקים (לחלת כדורים כמו בתמונה).

מגלגלים כל חלק לגליל בעובי של כ-2.5 ס"מ ובאורך של כ-40 ס"מ (אם הגלילים מתכווצים כשמנסים לגלגל אותם, תנו להם לנוח כ-5 דקות כדי לאפשר לגלוטן להשתחרר ואז נסו שוב). עצבו את הגלילים לחלה, הניחו על מגש מרופד בנייר אפייה.

אם בחרתם בחלת כדורים, יוצרים כדורים מהבצק ומניחים אותם בתבנית עגולה או בתבנית קוגלהוף.

מברישים את החלה בחלבון הביצה ששמרנו עם מעט מים (להברשה קלה) - לקבלת חלה מתוקה קלות או בחלמון ביצה, 1 כף דבש ומעט מים - לקבלת חלה מתוקה ודביקה.

כדאי להבריש את החלה גם בצדדים ובחיבורי הקליעה, כדי לקבל מראה אחיד ויפה.

מניחים להתפחה.

כשהחלה כמעט מכפילה את נפחה, מברישים אותה שוב. החלה תסיים את התפיחה בתנור וכך נקבל חלה גבוהה ותפוחה.

מפזרים על החלה שומשום / פרג / קצח או כל תוספת אחרת שאוהבים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. 

אופים 35-30 דקות. מסובבים את התבנית פעם אחת במהלך האפייה.

החלה מוכנה כאשר צבעה חום זהוב.

מקררים את החלה על רשת צינון.

צילום- מנחם גרייבסקי                                                                

למידע ולמתכונים נוספים:

http://www.hagdolot.co.il/

https://www.facebook.com/hagdolot.co.il