אוהבים המבורגר? סוסו אנד סאנס- רשת ההמבורגריות מבית היוצר של השף עומר מילר הגיעה לקניון עופר הקריון

                                                     

                                                                 צילום : avira 

מה יש בקציצה הזו, המונחת בלחמנייה ומלווה בירקות ורטבים שכל כך מושך אנשים בכל רחבי העולם? כדי לגלות את התשובה הגעתי להשקת סוסו אנד סאנס בקניון עופר הקריון בקריית ביאליק. זוהי רשת המבורגריות מבית היוצר של השף עומר מילר. הרשת התרחבה והשיקה את הסניף ה-11 שלה בקריון.

                                 צילום : avira

                     מבט מבפנים.

לרשת סניפים בתל אביב ( 4 סניפים), גבעתיים, הרצליה, רמת השרון, חולון, רחובות וראשון לציון. ולפי דברי עומר מילר בקרוב יושקו סניפים נוספים ברחבי הארץ.

                                     עומר מילר ואנוכי בהשקת סניף הקריון

התפריט בנוי כולו סביב ההמבורגרים וניתן לבחור המבורגרים עם בשר של המיטמרקט, קריספי צ'יקן עסיסי, המבורגרים טבעוניים ויש גם המבורגרים כפולים וסוסו מפלצת של שלושה המבורגרים לאלה הרעבים מאד. (מחירים 49 ₪ לקלאסי, 59 ₪ לכפול ו- 69 ₪ למפלצת)

תוכלו לבחור בתוספות שונות מעל ההמבורגר שלכם במחיר של 6 ₪. תוספות מדליקות כמו פלפל קלוי, חמאת שום, ריבת צ'ילי, גוואקמולה, אננס, פטריות, ביצת עין , מח עצם, טלה מעושן ו(10 ₪)כבד אווז (30 ₪).

ליד ההמבורגר יש תוספות מסקרנות וטעימות כמו: טלה מעושן עם רוטב צ'דר (8 ₪) כדורי פירה, טבעות בצל, צ'יפס וצי'פס בטטה ועוד.

תוכלו למצוא במקום גם מנות ילדים ומנות ספיישל משתנות.

אל תחשבו ששכחו את הקינוחים- יש מילקשייקים וקינוחים מושחתים נוספים.

מה בחרתי לאכול?

בחרתי בסוסו קלאסי עם תוספת מושחתת של כבד אווז ופלפל קלוי. בצד- טבעות בצל וצ'יפס בטטה. המנה הוגשה במהירות ונטרפה במהירות. אין ספק שהמבורגר טוב בלוויית תוספות מתאימות, מהווה ארוחה שלמה , משביעה וטעימה וכנראה זה סוד קסמה של הקציצה הכל כך פופולרית.

לצדי, בחרו בסוסו כפול עם תוספת של טלה מעושן עם רוטב צ'דר שנראה מזמין וטעים.

בחופשת הקיץ, לקחת את הילדים לסוסו אנד סאנס, לארוחת צהריים מהירה, קלילה וטעימה זו אופציה מצוינת שתחסוך להורים את השאלה התמידית של "מה נכין היום לאכול?" אני, בכל אופן, מתכננת לעשות זאת.

בתיאבון וקיץ נעים.

סוסו אנד סאנס סניף קריון , דרך עכו 192, קרית ביאליק.

שעות פתיחה - 12:00-חצות 

מסעדת אנגוס עם תפריט חדש ומעורר תיאבון של המבורגרים מושחתים, כריכי בשר ומנות פתיחה

סקירת מסעדת BBB הכשרה בירושלים

רשת ההמבורגרים הפופולארית והידועה BBB מוכרת לכולנו. אני משוכנעת שאין מי שלא סעד בה עם הילדים לפחות פעם אחת. אנחנו מגיעים בעיקר לסניף המקומי שנמצא בקריון בקרית ביאליק. אך, יצא לי לסעוד בסניפים נוספים. התפריט מגוון ורחב, ביתי וטעים ובמחירים סבירים מאד.

כעת, נפתח סניף נוסף של הרשת ברחוב הלל 35 בירושלים. זהו סניפה ה-26 של הרשת והוא בעל כשרות בד"צ בית יוסף. המסעדה בירושלים מקפידה על תפריט כשר שיתאים לתושבי העיר, תוך שהיא מציעה תפריט איכותי ומגוון של מנות בשריות, צמחוניות ואף טבעוניות. בר קוקטיילים המציע תפריט בירות וקוקטיילים. ולילדים יש חדר משחקים הממוקם בקומה השנייה של המסעדה ומאפשר להם ליהנות ולשחק, תוך שההורים נהנים מהמאכלים שהזמינו.

המסעדה מיועדת לתת מענה לקהל יעד נרחב. צעירים וסטודנטים המגיעים לבילוי לילי המשלב המבורגרים, בירות ואווירה שמחה. בזוגות צעירים, משפחות עם ילדים ואנשי עסקים המגיעים לארוחת צהריים. הסניף רחב ביותר ומשתרע על שטח של כ-420 מטר מעוצבים בעיצוב אורבני צעיר ועדכני. ישנם במקום שולחנות ארוכים המיועדים לקבוצות או למשפחה גדולה וישנם תאים שעוצבו באופן שיעניקו פרטיות ומתאימים לזוגות או למשפחה קטנה. המטרה היא לתת מענה מתאים לצרכים של האורחים הפוקדים את המסעדה.

גם הסניף הירושלמי מציע לאורחיו להצטרף למועדון הלקוחות הגדול שלו. למעשה, הגדול ביותר בענף המסעדות בישראל והמונה כ- 400,000 בתי אב. המועדון מקנה לחבריו 10% הנחה באופן קבוע, צבירת נקודות, ומגוון של פינוקים והטבות.

כפי שכתבתי התפריט מגוון ורחב ומציע מנות ראשונות כדוגמת: נאגטס עוף, בורגוס רינגס, כרובית פריכה, צי'פס בטטה, סלטים, מרק ועוד. בעיקריות תמצאו את קולקציית ההמבורגרים המיוחדים של הרשת כדוגמת: דאבל אמריקה בורגר, טריו בורגר, טבע בורגר- המיועד לצמחונים וכך גם גארדן בורגר. ויש גם לטינו בורר, ג'מייקה בורגר, צ'ילי קון קרנה, כריך אנטריקוט, מרקט בורגר ועוד. מי שלא רוצה בשר יוכל לבחור בין שניצל קלאסי, חזה עוף טריאקי, טורטייה עוף, צ'וריסוס, פרגית ועוד. גם מי שמקפיד על מנות ללא גלוטן יוכל למצוא בתפריט מנות מתאימות. ומה עם קינוחים? החלק האהוב עלי בתפריט. כאן תוכלו למצוא- פונדנט שוקולד, פרופיטרולים, פירמידת קרם ברולה, וופל אמריקאי, עוגת תפוחים ועוד שחיתויות מפתות.

אנחנו פתחנו את הארוחה במרק היום ופילה חציל קלוי בתנור עם סלסת עגבניות, טחינה וצ'ימיצ'ורי. החציל היה טעים מאד, עשוי נכון והיווה מנת פתיחה מצוינת. בעלי אמר שהמרק היה מעולה ונהנה ממנו מאד.

לעיקריות בחרתי בשניצל קלאסי ובעלי בחר בהמבורגר אנטריקוט. שתי מנות טובות שהוגשו עם תוספות לבחירתנו של הום פרייז ופלחי תפוחי אדמה בתנור.

סיימנו עם קינוח של פרופיטרולים שהייתה מרעננת, מתוקה והשאירה טעם לעוד.

יש, כמובן, גם מנות מיוחדות לילדים ומי שיגיעו בשעות הלילה ייהנו מתפריט לילה מיוחד המוגש כל השבוע בין השעות 2300-0300, במחירים מיוחדים והטבות מפתיעות לחברי המועדון.

BBB ירושלים- רחוב הלל 35.

טלפון להזמנות- 02-6744479

שעות פתיחה- ימים א'- ד' 1100-0300  יום ה'- 1100-0400  ששי- 1100 ועד שעתיים לפני כניסת השבת. מוצ"ש- שעה אחרי צאת השבת ועד 0400.

רעבים? תנו קפיצה למסעדת "קניבר" בקרית חיים.

תקף אתכם הרעב ומתחשק לכם איזה המבורגר טוב, עם כמה סלטים בצד ושיהיה טרי וטעים? מסעדת "קניבר" היא המסעדה בשבילכם.

מסעדה חביבה שמתמחה בהמבורגרים ומציעה מגוון תוספות וסלטים. ביקרתי בה השבוע יחד עם הבן וטעמנו מההמבורגרים הקלאסיים שמציעים במקום. הבן בחר להוסיף ביצת עין להמבורגר ואני העדפתי רגיל. לצד ההמבורגר בחרנו בתוספות של טבעות בצל וצ'יפס. ההמבורגרים הגיעו במידת עשייה מדיום, כפי שביקשנו. הבשר היה עשוי נכון, טרי, רך וטעים. הצ'יפס היה פריך וכך גם טבעות הבצל. כפי שאתם רואים בצילום האוכל נטרף תוך דקות והשאיר אותנו שבעים ומרוצים.

 

ל"קניבר" מספר סניפים – בטירת הכרמל, נשר, חיפה והקריות. את הסניף בקריות מנהלת דורין הנחמדה שקיבלה אותנו בחיוך ושרתה אותנו במקצועיות רבה. דורין סיפרה שקהל הלקוחות של "קניבר" מגוון. בצהריים, מגיעים ילדי בית הספר ואמנות עם ילדים. בערבים- אוהדי כדורגל שמגיעים לצפות במשחקים על מסך הטלוויזיה הגדול שבמסעדה ותוך כדי נהנים מהמאכלים. בסופי שבוע מגיעים משפחות. המסעדה פתוחה מהשעה 11.30 ועד 0100 בלילה ומציעה משלוחים לאזורים בסמוך. המסעדה עברה שיפוץ לא מזמן, כדי להתאים את המקום לקהל הלקוחות המשפחתי.

                                         דורין

 

שאלתי לגבי מבצעים. דורין ציינה שבימי ראשון ושני משעה 15.00 יש 1+1 בישיבה במסעדה. כמו כן יש מבצעים על משלוחים וכדאי להתעדכן באתר.

בתפריט תמצאו- מנות ראשונות הכוללות קרפצ'יו בקר, חציל קלוי, עלי סיגר במילוי גבינת עיזים וגם מרק היום. מגוון של המבורגרים ותוספות. יש גם סטייקים, נקניקיות ומנות עוף. לילדים- שניצלונים והמבורגרים קטנים. יש גם מגוון סלטים, תוספות וקינוחים.

אתר "קניבר" ולתפריט המלא- http://www.kanibar.co.il/%D7%AA%D7%A4%D7%A8%D7%99%D7%98

בתיאבון.

 

BBB- בורגוס בורגר בר חיפה- דיינר נעים ומשפחתי

 

רשת מסעדות ה-BBB פרושה ברחבי הארץ ונראה לי שאין מי שלא מכיר אותה או לא אכל בה, לפחות פעם אחת. הרשת הוקמה לפני יותר מעשור והסגנון הוא של דיינר אמריקאי המתמחה בהמבורגרים, במחירים נגישים וסבירים.

השבוע הוזמנתי לסקר את מסעדת ה-BBB השוכנת במרכז הכרמל בשדרות מוריה. לקחתי את הצעיר איתי והגענו למסעדה הממוקמת במקום מרכזי ונוח על ציר מוריה. מכיוון שהגענו ביום חג האהבה המסעדה הייתה מקושטת בבלונים ולבבות שהוסיפו לאווירה. המסעדה מעוצבת בסגנון קלאסי של דיינר אמריקאי. בר גדול חולש על המרחב, ספות רחבות ונעימות לישיבה, הממוקמות באופן המאפשר פרטיות. המומחיות היא המבורגרים, אך התפריט מגוון ומציע מנות ראשונות, סלטים, עיקריות, תוספות וקינוחים לצד שתיה קלה וחריפה. יש התייחסות גם לצמחונים ולטבעונים ויש בתפריט מנות מיוחדות ללא בשר כמו 'טבע בורגר- קציצה על בסיס קינואה ופטריות  או ' גארדן בורגר' על בסיס סויה ופטריות.

 

                         בצילום- סלפי עם אסף מנהל המשמרת

לאחר התלבטות ובחינת התפריט שמגיע כספר אלקטרוני, החלטנו שבדיינר המתמחה בהמבורגרים יש להזמין המבורגרים ואת הסלטים והעיקריות נדגום בפעם הבאה. למנות הראשונות הזמנו פטה כבד עוף עם ריבת בצל וחציל קלוי. יחד איתם הגיע לחם הבית המוגש עם מבחר מטבלים והיה חם וטעים מאד. פטה הכבד היה מצוין וריבת הבצל השלימה את הטעם. מרחתי על הטוסט שהוגש, הוספתי מעט ריבה ורוטב- מצוין! מנת החציל הקלוי אף היא מנה טובה, טעימה והייתה עשויה כהלכה.

 

 

 

וכעת להמבורגרים. הצעיר החליט מיד מה הוא מזמין 'המבורגר קצבים'- עשוי מנתחים מובחרים, חזה אווז מעושן, אורוגולה, בצל פריך, מלפפון בכבישה ביתית, ריבת בצל ביין אדום ואיולי חרדל (72 ₪)

 

 

אני התלבטתי ארוכות ולבסוף החלטתי על משהו שונה. 'ג'מייקה בורגר' – המבורגר עסיסי מבשר בקר מובחר, אננס בצ'ילי מתוק, ירקות פריכים, איולי צ'ילי ומלפפון בכבישה ביתית. (68 ₪) הצעיר התערב איתי שלא אסיים את ההמבורגר וטעה כמובן.

 

ההמבורגרים הגיעו במידת עשייה טובה, מדיום וול, היו מלווים בצ'יפס, טבעות בצל וסלט קטן. הבשר היה איכותי ולא מבושל מדי או נא מדי. גם הצ'יפס וגם טבעות הבצל הגיעו פריכים וטעימים. הצעיר טרף את ההמבורגר שלו ונהנה מאד מהשילוב של הבשר עם חזה האווז והרטבים. אני התלהבתי מהשילוב בין מתיקות/חמיצות האננס והצ'ילי לטעם הבשר ולטעמי זה שילוב מנצח.על הלחמנייה לא הצלחתי להתגבר ולא בגלל שלא הייתה טעימה. אדרבא, טעימה מאד אבל, התפוצצתי. האם זה אומר שוויתרנו על קינוח? ברור שלא.

לקינוח, שמענו לעצתו של המלצר החביב ששירת אותנו באדיבות ומקצועיות והזמנו 'חלום מתוק'- כשמו כן הוא. וופל אמריקאי קלאסי, בתוספת קרם ברולה, פרוסות בננה, גלידות ורטבים. מושחת וטעים מאד. סיום הולם לארוחה.

 

המסעדה מציעה מנות עסקיות בשעות הצהריים, מנות מיוחדות לתלמידים במחירים של 39 ₪ בלבד. יש גם מבצעים של 1+1 וכדאי להתעדכן ולברר. כשאנו סעדנו במקום ראיתי קבוצה של תלמידים שהגיעו לאכול, סטודנטים, זוגות ומשפחות. יש אפשרות להירשם ולהיות חברי מועדון ואז גם מיידעים את החברים על מבצעים ויש גם צ'ופרים מיוחדים עבורם.

לסיכום החוויה- אווירה נעימה, שירות אדיב וענייני ואוכל טעים ולא מפונפן. מתאים מאד למשפחות, ילדים, בני נוער, סטודנטים ובליינים הרוצים ליהנות מאוכל טעים ואיכותי ומהמבורגרים מעולים וכל זאת במחירים נוחים וסבירים.

בתיאבון לכם.

BBB חיפה- שד' מוריה 133.  

פייסבוק

https://www.facebook.com/BBBhaifa/

תפריט

http://burgus.co.il/?item=42&section=4