רשומות

יום חמישי, 17 באוגוסט 2023

הכירו את בית בית הצבעים של האמן סאם חלבי בדליית אל כרמל- חוויה אמנותית צבעונית ושמחה לכל המשפחה


שמעתם על בית הצבעים של סאם חלבי בדליית אל כרמל? האמן סאם חלבי הפך את בית המשפחה בו נולד וגדל למיצג מרהיב וצבעוני. כל קירות הבית נצבעו במאות גווני צבע של "נירלט" שהפכו אותו למעין פסל אדריכלי סביבתי, שכמוהו לא נראה עד כה בישראל.

במהלך חודש במהלך חודש אוגוסט בימים א-ה', נערכים בבית סיורים מודרכים לכל המשפחה הכוללים סדנאות צביעה על חפצים ישנים.

השבוע הגענו לבקר בבית הייחודי שהוא גם מוזיאון, גם גלריית אומנות וגם מיצג מרהיב שכמוהו לא ראיתי בשום מקום. לשמחתנו, ליווה אותנו בסיור האמן עצמו שסיפר לקבוצת המבקרים שהייתה איתנו על הדרך שעשה עד להקמת מיזם "בית הצבעים"

סאם חלבי


סאם נולד להוריו לאחר 9 בנות ומיד החל לקשקש על הקירות ולמלא את הבית בציוריו. אימו היא שנטעה בו את האהבה לאמנות והוא נהג לעזור לה בתפירת כיסויי הראש לנשים הדרוזיות. זו הייתה ההתחלה.

כשגדל נהג לצייר בחדרו מבוקר עד לילה וכשהיה בן 18 דחפה אותו אימו לפתוח סטודיו בכפר אך החברה הדרוזית עדיין לא הייתה בשלה לקבל אמן דרוזי כמקצוע והוא מצא את עצמו מתמודד עם קשיים כלכליים ועם הסביבה החשדנית. רק בגיל 23 התחיל להיות מוכר, הציג בתערוכות בארץ ובחו"ל ויצר מיצגי ענק, הבנויים מציורים פנטסטיים מלאי מרקמי צבע עצומים.

בתקופה זו חלתה אימו בסרטן ונפטרה לאחר חודשים ספורים. סאם שגר בקומה העליונה של בית ילדותו, התמודד עם האובדן בהפיכת קומת המגורים למתחם אמנות מרהיב הוא החל לצבוע את כל הקומה, בלי שאביו שגר בקומה התחתונה ידע על כך. 




לפני כשנה וחצי נפטר האב ורק אז חשף סאם את עשייתו והחליט להמשיך ולצבוע את כל המבנה. "ויתרתי על הנכס לטובת האמנות" אמר לנו. מי שעזרה לו בעשייתו הייתה איריס אלחנני, אוצרת אמנות מתל אביב שקישרה אותו עם חברת "נירלט" שתרמה לו את הצבע. סאם השתמש ב-1800 ליטר צבע כדי להפוך את הבית למיצג מרהיב.

"בית הצבעים" בדליית אל כרמל כולל בתוכו עשרה חדרים של מתחמי תצוגה היוצרים מסלול ביקור בלתי נשכח בין כתליו. בקומת הכניסה ניתן לבקר במטבח וחדר האוכל של המשפחה, מתחם ההתכנסות שלהם שמרכזו השולחן הצבוע. באותה קומה מצוין סלון המשפחה, חדר הילדות של סאם חלבי וחדר הסטודיו בו יצר את עבודותיו.






חדר מיוחד בקומה מוקדש לאימו של סאם חלבי ולמפות התחרה המעוצבות שלה שהיוו השראה ליצירתו של סאם.  


ביציאה מהקומה, ניתן לבקר במרפסת המעוצבת המשקיפה על נופיו המרהיבים של הכפר. מבט אל גן הבית, דונם גודלו,  מגלה שדה נפלא של צמחים אמנותיים מעוצבים בשלל צבעים שיצר סאם חלבי. 

בקומה התחתונה ניתן לבקר בגלריה רחבה הפרושה על כל הסלון המקורי של בית המשפחה ובה מוצגות יצירותיו למכירה. בחזרה אל גג הבית בקומה העליונה מתגלה מראה מרהיב של נוף הנשקף מארבעה צדדי הבית אל נופי הכפר הציורי. בקומה זה ממוקם בית קפה שגם הוא מעוצב בשפת הביטוי הצבעונית והאמנותית של סאם חלבי.


בגלריה- יצירות אמנות למכירה.

עולם האמנות מכיר בתים ייחודיים שנצבעו על ידי אמנים מוכרים ופורצי דרך. האמן האמריקאי הבולגרי כריסטו הפך את בניין הרייכסטאג בברלין ליצירת אמנות, האמן הבריטי סם קוקס הפך את בית מגוריו ליצירה בגווני שחור ואפור ועוד שלל דוגמאות , "בית הצבעים" של סאם חלבי מצטרף לעבודות החשובות הללו המחברות בין אמנות לחיים. 

סאם חלבי : בית הצבעים שיצרתי בבית הילדות בו גדלתי עם משפחתי בדליית אל כרמל הנו הבית בו עברתי את השמחות, את הקשיים, את ההתמודדות ואת האובדן. החלטתי לצבוע את העבר ולשמר את הזיכרון ללא חשיבות לערך נדל"ני או לחומר. אני מספר את סיפור חיי דרך המייצג המרגש והאופטימי הזה שמאפשר לי להכניס את האומנות שלי לחיים של אנשים, לשמח." 

לאחר שסיימנו להתלהב ולהתפעל מהבית, עברנו לסדנת צביעה על חפצים שהבאנו איתנו. הבאנו חולצות לבנות וחפצי זכוכית אותם צבענו בהשראת האמנות של סאם חלבי. זו הייתה חוויה משלימה לחוויית הסיור בבית ונהנינו מאד ליצור ולצבוע. טיפ חשוב למבקרים- בואו בבגדים שלא תחששו ללכלך בצבע כי חלק מהחוויה היא לצבוע בכיף ולא לחשוש מהתזת הצבע.





כאמור, במהלך חודש אוגוסט בימים א-ה', יערכו סיורים מודרכים לכל המשפחה בבית הצבעים וסדנאות צביעה על חפצים ישנים (כל אחד יביא מהבית).

בית הצבעים פתוח לקהל כל ימות השבוע- ימים א-ה ושבת בין  10-16:00 , יום שישי 10-15:00.

מחיר - 45 ₪ לאדם/ כרטיס משפחתי (עד 3 ילדים)- 110 שח / מחיר מיוחד לחייל בשרות ולאזרח ותיק- 30 ₪ לאדם.

לרכישת כרטיסים- http://samhalaby.co.il/  

סרטון "בית הצבעים" - https://youtu.be/MWyqK_8ack4

אוצר- דורון פולק / מפיקה- איריס אלחנני

בית הצבעים של סם חלבי-שכונת חלית עלי, דאליית אל כרמל. 

טלפון- 050-2257082 / 052-3635678  

 Waze אל אלסטח, דאלית אל-כרמל: https://waze.com/ul/hsvbcvwbwq

 

אינסטגרם @artist_sam_halaby 

פייסבוק @artist sam halaby   

טיקטוק -@artist.sam.halaby 

צבעים- נירלט @nirlat

יח"צ- @sigalfeldman

צילומים- יפה גביש, דור גביש

יום שלישי, 15 באוגוסט 2023

רוצים להכיר את תרבות האוכל בגליל? הכירו את "גלילוקה" שייקחו אתכם לסיורי קולינריה חווייתיים ואותנטיים

השבוע הוזמנתי להצטרף לסיור קולינרי מקומי בגליל אותו ארגנו דניאלה ודודי מ"גלילוקה". הצטרפתי בשמחה מתוך רצון להכיר מקומות חדשים ולא מוכרים בכפרי הגליל ולא תיארתי לעצמי מה אגלה.

זה היה מסע קולינרי חוויתי במיוחד שהפגיש אותנו עם בשלנים, שפים וקונדיטורים מצוינים. אנשים מרתקים שסיפרו לנו על המטבח הגלילי ועל מסורת הבישול המקומית והכירו לנו טעמים עשירים ומשובחים.

דניאלה, דודי ואנוכי

דניאלה ודודי העומדים מאחורי "גלילוקה" הינם בשלנים, חובבי קולינריה המציעים סיורי בוטיק קולינריים בגליל וסדנאות אוכל. הסיורים שלהם מיוחדים במינם כיוון שהם משלבים בין אירוחים ביתיים למקומות סודיים המוכרים רק למקומיים. אני לא הכרתי אף מקום אליו הגענו. עברנו בכפרים הציוריים, בסמטאות האבן העתיקות והגענו אל פינות חמד שהציעו לנו אוכל עשיר במסורת ובטעם. זה היה עונג גדול ומי שאוהב לאכול ואוהב לגלות מקומות נסתרים ומיוחדים, זה הסיור עבורו.

אם אתם מחפשים רעיון לאירוע מיוחד, ליום כיף עם המשפחה או החברים, לסדנה משפחתית, זו ההמלצה שלי! "גלילוקה" ותזכרו שאני זו שהמלצתי לכם עליהם.

יש לי גם הטבה עבורכם: 10% הנחה לכל מי שיזמין ויאמר שהגיע דרכי.

להזמנות: 054-663-8522

לאתר ולהזמנת סדנא או סיור- לחצו כאן

גלילוקה בפייסבוק- לחצו כאן

דניאלה דיין בפייסבוק- לחצו כאן

אינסטגרם- לחצו כאן

היכן ביקרנו?

הפטיסרי של תאאר מרזוק בכפר אבו סנאן

תארו לכם ילד דרוזי, תלמיד מצטיין שמתקבל לכל המוסדות האקדמיים בישראל ובוחר דווקא בקונדיטוריה. בכפר מסורתי כמו אבו סנאן זה לא מקובל ולא יעלה על הדעת ואכן הוריו של תאאר סירבו בתוקף ואף גירשו אותו מהבית. אך תאאר לא ויתר על אהבתו לבישולים. הוא למד, התמקצע, עבר קורסים רבים באמנות הקונדיטוריה והחל לאפות בבית של חבר. לאחר זמן הבינו הוריו שבנם אוהב מאד את המקצוע שבחר והוא גם כשרוני מאד ועזרו לו לפתוח את הפטיסרי המעוצב ורחב הידיים בכפר.

הבורקס המדהים שטעמתי



בפטיסרי מאפים מלוחים משובחים, קרואסונים במילויים מפתיעים וצבעוניים, טארטים, פחזניות ועוד. ריח המאפים באוויר והכל מזמין וקורץ, כך שקשה מאד להחליט מה נטעם.

תאאר, מיאסה ואנוכי

טלפון: 04-6261487

פטיסרי תאאר באינסטגרם- לחצו כאן

הגבינות של מיאסה




מיאסה מה"גבינות של מיאסה" הגיעה לפטיסרי עם הגבינות הנהדרות שלה מעוספיא. מיאסה החלה בקטן. היא לימדה נשים איך להכין גבינות איכותיות מחלב הפרות שאביה גידל. הצעד הבא- הקמת מסעדה בחצר הבית שבה תגיש את הגבינות שלה. כיום, מגישים במסעדה ארוחות בוקר מושקעות המוכנות מחומרי גלם מקומיים וכמובן את הגבינות המהוללות.

טלפון: 052-708-8255

לאתר של הגבינות של מיאסה - לחצו כאן

הגבינות של מיאסה בפייסבוק- לחצו כאן

באינסטגרם- לחצו כאן

קפה לבנדר וגלריה

בבית מעוצב ומיוחד בכפר ג'וליס באווירה קלאסית אירופאית אבל ביתית וחמה, מגישים אוכל ביתי מסורתי, ממרחים שונים, סלטים מיוחדים ועוגות נהדרות. זהו קפה לבנדר וגלריה הפתוח רק בימי ששי ושבת לארוחות בוקר מיוחדות.



האירוח נדיב וחם, האוכל נפלא והחוויה מיוחדת במינה.

במרפסת בית הקפה

טלפון: 053-720-2234

לבנדר בפייסבוק- לחצו כאן

ויולה קפה קונדיטוריה

מהא הנו, עובדת סוציאלית שתחביבה היה אפיית עוגות, החליטה שהגיע הזמן להפוך תחביב למקצוע ופתחה בית קפה בסגנון צרפתי בכפר ג'וליס. האווירה במקום נעימה מאד והמאפים שמייצרת מהא מושכים את הלב והעין. טארטים, פאי, עוגיות ועוגות. כל מה שטעמתי היה איכותי ומשובח והשאיר טעם של עוד.






טלפון: 050-309-1275

ויולה בפייסבוק- לחצו כאן

ויולה באינסטגרם- לחצו כאן

אירוח דרוזי ביתי אצל נוהא מאדי

נוהא מאדי, מנהלת חשבונות במקצועה, החליטה יום אחד שהיא מגשימה חלום ועוברת לארח ולבשל בביתה. האוכל של נוהא כולו מעשה ידיה, החל מרסק העגבניות שהיא מכינה בעצמה וכלה בריבת הדובדבנים המשובחת. אצלה טעמתי מפתול –מנה של פתיתים ביתיים עם מרק מיוחד. טעמתי בורגול עם בשר ועלי גפן ממולאים ומופלאים. נוהא עורכת גם סדנאות בישול מסורתי ואותנטי.




ניתן להגיע לאירוח ולסדנאות בתיאום מראש.

טלפון: 050-575-8299

נוהא מאדי בפייסבוק- לחצו כאן

מסעדת EBISU  בירכא

מחפשים סושי בגליל? יש! מסעדת EBISU מתמחה באוכל אסייתי. סניה שמצאה את עצמה בזמן הקורונה מובטלת מעבודה, החליטה להתחיל להכין סושי. יחד עם אחותה התחילו בטייק אווי ואנשי האזור התלהבו. הצעד הבא היה לפתוח את המסעדה וכיום מעסיקים במקום 24 עובדים ומגישים מבחר מאכלים אסייתיים וכמובן סושי.






טלפון: 050-246-3288

EBISU  בפייסבוק- לחצו כאן

באינסטגרם- לחצו כאן

וסיום מתוק עם "לה שוקוליטה" מפקיעין

ווארד מוהנה מהנדס תוכנה מהייטק, החליט שהוא עובר לאהבתו האמיתית השוקולד. הוא התמחה באיטליה, שוויץ ובלגיה והקים מפעל קטן לשוקולד בפקיעין עיר מולדתו ולד בית קפה המציע טראפלס ופרלינים עבודת יד. יש פרלין כנאפה ופרליני קינדר וטראפלסים של פיסטוק ופררו אגוזים ועוד.

ווארד מוהנה


ניתן להגיע לסדנאות שוקולד במקום שבו לומדים את תהליך הכנת הפרלינים ומכינים שוקולדים. אפשר לשלב ביקור במפעל ואחר כך ליהנות בבית הקפה מהטעמים המיוחדים. אני טעמתי חלק מהפרלינים הייחודיים והטעמים נפלאים.

לאתר של לשוקוליטה –לחצו כאן

באינסטגרם- לחצו כאן

לסיכום: אחד הסיורים המרתקים והחווייתיים בהם השתתפתי. מקומות בלתי מוכרים ומיוחדים ואירוח יוצא מן הכלל של אנשים שהחליטו לממש את חלומם הקולינרי. כל מה שטעמתי בסיור היה טעים מאד ועורר רצון לבקר שוב באותם מקומות. ניכר היה ש"גלילוקה" חשבו על כל פרט ופרט ובנו סיור עשיר ומלא ריחות וטעמים.

משתתפי הסיור

ממליצה בחום להירשם בהקדם לאחד הסיורים המיוחדים שלהם ומזכירה שיש לכם הטבה מיוחדת של 10%.

להזמנות: 054-663-8522

לאתר ולהזמנת סדנא או סיור- לחצו כאן