השבוע
הוזמנו למסעדת ענבה במודיעין, לטעום מהתפריט החדש והעשיר המושק כעת. לא הכרתי את
המסעדה קודם לכן וזו הייתה הזדמנות מצוינת להתוודע למסעדה השוכנת בלב העיר מודיעין
ונקראת על שם הפארק והוואדי שהמסעדה יושבת מעליהם. המיקום של המסעדה מצוין ומשפיע
על האווירה השלווה והנעימה השוררת במקום. העיצוב חמים ומשופע בפינות נחמדות
המאפשרות פרטיות. עציצי הרקפות ובקבוקי היין שסביב הוסיפו לחינה של המסעדה. בחוץ
מרפסת גדולה המשקיפה על הנוף. בתחילה, חשבנו לשבת בחוץ אך היה קריר מדי לשם כך.
למרות שהיו מספר סועדים שבחרו לשבת במרפסת הקסומה ולהתעלם מהקור.
בצילומים- המסעדה והנוף הנשקף
התפריט
במסעדה מגוון וכולל מנות ראשונות, סלטים ומנות עיקריות כשהדגש הוא מאכלי פיוז'ן,
בשר איכותי, דגים, מנות ללא גלוטן, מנות צמחיות וטבעוניות ומנות מיוחדות לילדים.
בנוסף, תוכלו למצוא תפריט אלכוהול עשיר המציע מבחר משקאות, יינות וקוקטיילים.
בימי
ששי ושבת מציעה המסעדה ארוחות בוקר בין השעות 900-1200. תפריט ארוחות הבוקר כולל-
ארוחת בוקר ישראלית, סלטים, שקשוקה, ברוסקטות, פראנץ' טוסט ועוד.
בנוסף,
ניתן לערוך במקום אירועים מיוחדים עד 140 אורחים.
מה בחרנו לאכול?
מנות הראשונות
חציל ביצה- אנחנו אוהבי חצילים וזו מנה
טעימה מאד לסוגה. חציל שרוף על האש, טחינה לבנה, פלפל חריף, סלסלת עגבניות וביצה
קשה. חציל אוהב טחינה וסלסה ואכן הטעמים משתלבים היטב למנה מצוינת. (40 ₪)
קרפצ'יו פילה בקר- מוגש
בשמן זית, מלח ים אטלנטי, בלסמי מצומצם ופרמז'ן. מנה קלאסית, עדינה בטעמיה, הבלסמי
לא משתלט. מנה טעימה ואיכותית. (46 ₪)
ברוסקטת פטריות וזוקיני- לחם
קסטן מהפלנצ'ה, פטריות שמפניון ופורטובלו, זוקיני, בזיליקום, פטרוזליה , בצל ירוק
וגבינת סנט מור מקורמלת. מנה עשירה, מלאת טעמים ויחד עם הגבינה פשוט חגיגה. גם
נראית מאד אסתטית ומזמינה. (44 ₪)
עיקריות
ריזוטו פטריות- ריזוטו אורז שהוכן כהלכה
בתוספת פטריות שמפניון, פורטובלו ופורצ'יני, יין לבן, פרמז'ן, בצל ירוק ובזיליקום.
מנה טעימה, משביעה ועשויה היטב. (72 ₪)
סינייה- מנה מהמטבח הערבי. בשר טלה,
פרוסות חצילים, בטטה, קישואים, תפוחי אדמה, בצל ועגבניות אפויים עם טחינה
וצנוברים. זו מנה עשירה, משביעה, מאד מתאימה ליום חורפי. טעמי הבשר, הירק והטחינה
משתלבים נהדר. מנה מנצחת בעיניי. טעימה מאד.(76 ₪)
שניצל עגל- שייטל דפוק דק בציפוי פנקו, מוגש עם פירה,
קורנישיונים וחרדל דיז'ון. השניצל היה מעולה, הרעיון
להכינו עם ציפוי פנקו ולא פירורי לחם הוסיף לו קריספיות נעימה. יחד עם
הקורנישיונים, הפירה והחרדל ללקק את השפתיים. (84 ₪)
קינוחים
גלידת חלווה- גלידת ווניל בתוספת שערות
חלווה, טחינה, סילאן ופיסטוקים. לא מתוק מדי, מאד טעים ומיוחד.
גלידת אננס שהוגשה בפרי עצמו.
לסיכום-
מסעדה בעלת מגוון רחב של מנות, המתאימה לאירוח קהל בעל דרישות שונות כמו צמחונים, טבעונים
וילדים. האווירה נעימה ושלווה, הנוף פסטורלי והשרות מוקפד ומקצועי. המנות שאכלנו
היו טעימות ועשויות היטב. נהנינו ומומלץ בחום.
כתובת-
ענבה, עמק זבולון 1, מודיעין.
טלפון-
077-7296363
שעות
פתיחה:
ב-ה
12:00-23:00
ו-ש 09:00-23:00
ו-ש 09:00-23:00
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה