דומינוס
פיצה מרחיבה את התפריט עם בשורה חדשה: לראשונה בישראל- פיצה ללא גלוטן.
מי
שעוקב, כמוני, אחרי רשת דומינוס, רואה כיצד הרשת מחדשת מדי תקופה את תפריטה ויוצאת
עם פיצות חדשות ומפתיעות. הפעם- פיצה ללא גלוטן.
הפיצה ללא גלוטן של דומינו'ס תוצע בגודל משפחתי בלבד, ותהווה גם
אופציה למזמיני הפיצה הטבעונית, בעבור הבוחרים להימנע גם מגלוטן ומלקטוז יחדיו
בשיתוף עם חברת Green-Lite, העומדת בתקן האיכות GMP
לסביבה ללא גלוטן, דומינו׳ס פיתחה בצק ייחודי המרכיב בין היתר עמילן טפיוקה, עמילן
תירס וקמח סויה
הפיצה ללא גלוטן מיוצרת בכלים נפרדים אך נאפית בתנור משותף ובסביבת
עבודה הכוללת גלוטן ולכן עלולה להכיל שאריות ועקבות של גלוטן
הפיצה
החדשה מצטרפת למגוון הפיצות הייחודיות שהשיקה דומינו'ס פיצה בשנים האחרונות עבור
קהלים שונים החל מפיצה מחיטה מלאה, פיצה טבעונית, פיצת שף ועכשיו גם פיצה ללא
גלוטן. לרגל כניסתה של הפיצה ללא גלוטן, הרשת נערכה קרוב לשנה ובכלל זה ביצעה
תהליך מקיף של פיתוח מוצר, החלפת קמח הדורום עימו פותחים הפיצ'יולים של דומינו'ס
את הבצק ידנית לקמח תירס נטול גלוטן, הכשירה את העובדים כך שתהליך הכנתה מתבצע
בכלים נפרדים, לחלוטין אך יש לקחת בחשבון שהפיצה נאפית בתנור משותף ובסביבת עבודה
הכוללת גלוטן ולכן עלולה להכיל שאריות ועקבות של גלוטן.
הפיצה
החדשה טעימה מאד. לו לא היינו יודעים שמדובר בפיצה ללא גלוטן, כלל לא היינו חשים
בכך. הילדים אהבו מאד והדבר היחיד שהיה חסר הוא פיצה נוספת כיוון שחיסלו את
הראשונה במהירות וביקשו עוד. אין ספק שלאנשים הנמנעים מגלוטן זו בשורה משמחת,
איכותית וטעימה ביותר.
עידו
פרידמן, סמנכ"ל שיווק דומינו'ס פיצה בישראל:
"כרשת המובילה את תחום הפיצות בישראל, יש לנו מחויבות לתת מענה רחב ככל הניתן
לכלל הקהלים שיכולים ליהנות מהמוצרים האיכותיים והשירות שלנו. גם בעבור אלו השמים
את הטעם והעונג מהאוכל במקום הראשון וגם לאלו שבמקביל לטעם האיכותי, נותנים חשיבות
לנושא הבריאות והתזונה. כמי שמייצרים חווית ארוחת ערב כיפית ואלטרנטיבית בקרב
משפחות רבות, חשוב לנו לספק פתרון גם לאלו שמחפשים אלטרנטיבה לגלוטן. לכבודם יצרנו
פיצה המספקת גם את האיכות המוכרת של דומינו'ס וגם בצק ללא גלוטן, שיוצע עם מגוון
אפשרויות התפריט של דומינו'ס".
כפי
שצוין מעלה, תהליך פיתוח הפיצות החדשות היה ארוך וקפדני וכלל מחקר רקע מעמיק,
בדיקות מקיפות ושימוש בקבוצות מיקוד במטרה להגיע למוצר הטוב ביותר. בשיתוף עם חברת
Green-Lite, העומדת בתקן האיכות GMP
לסביבה ללא גלוטן, דומינו׳ס פיתחה בצק ייחודי המרכיב בין היתר עמילן טפיוקה, עמילן
תירס וקמח סויה. על מנת לייחד את הפיצה, דומינו'ס ללא גלוטן מוצעת בצורת ריבוע,
בגודל משפחתי של 31X31 ס"מ.
ניתן להזמין את הפיצה החדשה גם בגרסה הטבעונית המומלצת בעבור הנמנעים מלקטוז
ומגלוטן או בעבור הקהל הטבעוני. עם הכנסת הבצק החדש לתפריט דומינו'ס, לקוחות יוכלו
לבחור את סוג הבצק המועדף עליהם לצורך הכנת הפיצה כבר בתחילת התהליך, מקמח מלא,
לבן, או ללא גלוטן ועליו יוכלו לבנות את הפיצה האישית שלהם.
מחיר
הפיצה ללא גלוטן יעמוד על 74.9 ₪. לרגל ההשקה תציע דומינו'ס פיצה מבצע השקה: מחיר
משפחתית דומינו'ס ללא גלוטן + 2 תוספות יהיה 74.9 ₪ בעוד מחיר 2 משפחתיות ללא
גלוטן + 2 תוספות יעמוד על 110.9 ₪
,
וקצת על רשת דומינוס: רשת דומינו'ס פיצה
נוסדה בשנת 1960, והינה חברת משלוחי הפיצה המובילה בעולם בעלת מוניטין בינלאומי.
הרשת אחראית לכמה המצאות בולטות בענף - מהתנור עם הסרט הנע, דרך קופסת הפיצה
מקרטון גלי ועד תיק ההובלות המבודד השומר על החום וטריות הפיצה. הרשת העולמית
כוללת למעלה מ- 11,000 סניפים הפרוסים ביותר מ- 80 מדינות ברחבי העולם. דומינו'ס
פיצה ישראל הינה רשת משלוחי הפיצה הראשונה בישראל בעלת פריסה ארצית, ומותג המזון
המהיר העולמי הראשון שנכנס לישראל; משנת 2004 הרשת נמצאת בבעלות יוסי אלבז, המשמש
גם כמנכ"ל החברה ודני גולד. נכון לסוף 2017 מונה הרשת בישראל כ- 60 סניפים,
כולל שני סניפים כשרים, היחידים בעולם, בפתח תקוה, ומעסיקה למעלה מ- 2,200 עובדים
צילומים- דן פרץ, יפה
גביש
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה