את המתכון קיבלתי מחברתי סופי ומאז אני מכינה אותן באופן קבוע
לאירוח וסתם לנשנוש.
קל להכנה , מרשים וטעים מאד.
להלן המתכון
חומרים:
2.5 כוסות קמח כוסמין
250 ג' גבינה לבנה (אני מתשתמשת בגבינת 5%)
100 ג' גבינה צהובה מגוררת
כפית מלח
1 שקית אבקת אפיה
1/3 כוס שמן (אני משתמשת בקנולה)
זיתים מגולענים
אופן ההכנה
לערבב וללוש את כל החומרים חוץ מאשר הזיתים. אין צורך במיקסר.
ליצור כדורים בגודל פלאפל גדול ולהכניס לכל כדור זית מגולען.
למשוח בביצה טרופה ולזרות על הכדורים שומשום/קצח/ מלח גס/ עשבי
תיבול
לאפות בחום בינוני ב180 מעלות עד שמזהיב. כעשרים וחמש דקות
בערך.
הכמות מספיקה לכ-30 לחמניות.
בתיאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה