רומן משפחתי ישראלי "והם רוקדים ואלס"- מאת ורדה בן דב

ורדה בן דב כתבה ספר משפחתי היסטורי השזור בקורות עמנו. הספר מבוסס על סיפורים אמיתיים מחייה של המחברת. מצאתי בו געגוע ואמונה וגם את ארץ ישראל של פעם- עם שלל המהגרים, החיים הפשוטים, הסודות של הבאים מ"שם", ניחוחות התבשילים והחברות ההדוקה והקרובה. הסיפור הוא אישי ועוסק במשפחה אחת, אך דרכה אנו מתוודעים לשנים הראשונות של הקמת המדינה.

העלילה לוקחת את הקורא אחורה בזמן, לווינה של שלהי שנות השלושים, שם חיה הנערה בלנקה עם הוריה ועם אחיותיה הצעירות. יום אחד, אביה מסביר לה כי הזמנים השתנו ואולי מוטב שלא ילכו מעכשיו לפראטר, ללונה פארק. אט־אט נחשפת הזוועה שבקיום היהודי בווינה ובאירופה בכלל באותה עת, אך בלנקה בת מזל ככל שמתאפשר הדבר - עולה לארץ ישראל במסגרת עליית הנוער. בארצה החדשה היא לומדת להסתגל לחיים לבד, במדינה שמנהגיה זרים. בכפר הרואה היא פוגשת את צביקה חבר ההגנה, אהבתה הראשונה. היא מתוודעת לתרבות השונה ופוגשת את אלכסנדר פן המשורר, וגם בית הספר החקלאי מקווה ישראל הוא נקודת מפנה בחייה. במקביל, היא יוצרת לה משפחה חדשה וגם משפחה של חברות. בכל אותה דרך, דמותו של מנחם שליח ההגנה, מדריכה המיתולוגי מההפלגה לארץ, רוקמת קורים עדינים בנשמתה.

בלנקה הקימה בית ומשפחה לתפארת בארץ ישראל, אך נותרה בה תמיד נימה של עצב. מה היה מקורה? דרך סיפורה אנו מתוודעים למארג של דמויות נוספות, שלקחו חלק בבניין המדינה ושמהן היא מורכבת. התיאורים הצבעוניים סוחפים לתוך האווירה ששררה פעם - כאן ושם -  ובעיקר לתחושה בבתים רבים, שבהם לא ידעו מה עלה בגורל המשפחות. הספר הולך עמנו יד ביד, מעולם חרב לעולם חדש שנבנה, עד לסופו המפתיע.

זהו ספר הביכורים של ורדה בן דב (63), נשואה ואם ל-2,  ילידת פתח תקווה וכיום נמצאת בשליחות בקנדה. בוגרת תואר ראשון של לימודי ספרות, עיתונות ויח"צ ועוסקת בפעילות קהילתית. בשהותה בארץ עבדה במרכז הירידים, גני התערוכה תל אביב, בתפקידים שונים.

 

ורדה בן דב מספרת, כי את ההשראה לספר לקחה למעשה מהבית שגדלה בו. "אבי המנוח היה דמות שקטה וסולידית ליד אמי שחייה היו כמעיין המתגבר. הוא הניע אותי לכתוב את הספר. אמי בתיה (שמה הישראלי) בלנקה הגיעה לארץ במסגרת עליית נוער מוינה אוסטריה. הייתה זו ההפלגה האחרונה של בני נוער בגילים 12-15 שעזבו את ביתם, ממש ערב  פרוץ מלחמת העולם השנייה, בספטמבר 1939. הילדים נעתקו ממשפחות חמות ואוהבות ונאלצו בגיל רך לבנות להם חיים עצמאיים. בני הנוער הגיעו לארץ, 'חולקו' לבתים בכפר הרואה, עזרו בבתים כתמורה לאוכל ולינה, ולמדו בבית הספר. יותר מאוחר, הועברה אמי עם חברותיה למקווה ישראל, ולאחר שנתיים לכפר חסידים. אמי בנתה שם חיים עצמאיים ועבדה ופרנסה עצמה. כוח הרצון, לחיות בארץ היה כה חזק ובסיסי אצלה, ואת מורשתה העבירה לנו -בנותיה -באופן שלא משתמע לשתי פנים.

 

"היו גם רגעים של כאב ודמעות, בהם סיפרה לנו על חייה הטובים בחיק משפחה של שבעה ילדים, משפחה דתית בעלת ערכים ואיך הכול נגמר באכזריות שכזו. לילות שבת של בנות במיטב הבגדים, צמותיהן קלועות, וריחן הטוב מתערבל בריח תבשילי השבת והחלות הקלועות שהאם, סבתי, שלא הכרתי, הכינה. האב היה מזמר 'לכה דודי' ושלושה בנים עמדו לימינו, וזמרו איתו בקול עדין. לפתע, נשמעו דפיקות בדלת. השכנים מזה עשרים שנה, פרצו פנימה ובזזו את גביעי היין, את מגש החלות, ועזבו ובצחוק פרוע. זו דוגמא זעירה מהספר. אך יש גם את אמי שמתאקלמת בארץ וחווה סנדלים ישראלים  בפעם ראשונה, חווה את הפלאפל, וגם את ה"פרוטקציה" ובדרך , ליבה  הצעיר  גם מחסיר פעימה בערב עם המשורר אלכסנדר פן".

   

ורדה בן דב מוסיפה: "אמי הותירה הורים ואחים 'שם'. רק בתום המלחמה קיבלה דיווח יבש מהצלב האדום, מה קרה לחלקם. אני זוכרת את השנים של בכי, בגלל הלא נודע, של כעס ואכזבה מהעולם. אני זוכרת את 'שידורי הרדיו' ששידרו שמות של אנשים שמחפשים קרובים בדרגה זו או אחרת. בגלל זה  לקחתי את הספר למחוזות הפרטיים שלי. רציתי לראות את סבי כגיבור, נלחם בנאצים והוא אכן פרטיזן בספר. אני בניתי עולם מציאותי, אך גם מפונטז, איך אני  הייתי רוצה לראות את משפחתי. וכמובן הסוף המפתיע שחלמתי עליו תמיד".

 

אחד המסרים שוורדה מעבירה בספר הוא שמולדת לא מחליפים, גם עבור זהב וכסף. "אמי אמרה תמיד, ליהודים יש רק מקום אחד וזו הארץ. גם בכריכת הספר יש ציטוט שלה "הרצון יכבוש הכול" היא כתבה זאת בגיל 17. בשנת 1943,שלחה לווינה למשפחה  תמונה עם הכיתוב, והמכתב חזר בדרך לא דרך".

 

ורדה בן דב מציינת עוד: "גדלתי בבית של עשיית חסד. אמי נתנה לי ולאחותי בכל יום שישי חלות ודגים להביא לאשה שחייתה עם בנה היחידי בעוני רב, לאחר שעברו את השואה.  בפתח תקווה של סוף שנות החמישים לא היה לאנשים הרבה כסף, אך הנתינה הייתה העיקר. אני זוכרת בית של נתינה ונתינה. אמי הלכה בגיל 70 ללמוד באוניברסיטת ת"א קורס של ביטוח לאומי שמכשיר לפקח על  נשים שנשלחות לעזרה בבית זקנים וגלמודים. משם היא הביאה אישה בת 100 !! אלי הביתה לפני שנים, לסעודת פורים. זו המהות שלי, חסד ונתינה. כך גם גידלתי את ילדיי".

 

ורדה בן דב עובדת כיום על ספר נוסף, "שרוטים", שיעסוק בבעיית הרווקות המאוחרת במגזר הדתי לאומי. סיפורן של שלוש בחורות בגילאי 30 פלוס, המתמודדות עם הבושה והאכזבה מהקהילה על ש'העזו' לא להתחתן עד גיל כה מבוגר, לבין הכאב הפנימי שהן חוות. הן  גרות בדירת רווקות בתל אביב, נקרעות בין העולם המסורתי בו הן גדלו לבין חיי העיר ללא הפסקה המפתים. בנימה דקה  משורטט עולם מכאן ועולם משם, והגשר הלא יציב שנמתח ביניהם.

 

והם רוקדים ואלס מאת ורדה בן דב, הוצאת הספרים גוונים, 399 עמודים, מחיר לצרכן  72 ש"ח, להשיג בכל חנויות הספרים, דרך חנות ההוצאה ברחוב בר כוכבא 29 תל אביב ובאתר ההוצאה http://www.gvanim-books.com

 

ספר ילדים חדש ונחמד: הספה הקסומה מאת מאיה עוזיאל

ליה מחפשת סיבה להזמין את חבריה הצעצועים למסיבה. עם אחותה הקטנה היא אינה רוצה לשחק וכשהאם כועסת עליה, היא צוללת בין הכריות ומגיעה לעולם קסום ובו היא חוגגת עם חבריה הצעצועים.

זה ספרה הראשון של מאיה עוזיאל, מעצבת גרפית שגם איירה את הספר וניכר שהשקיעה מחשבה רבה בהתאמת האיורים לטקסט. איורים שבעיניי השלימו והוסיפו הרבה חן ועוצמה למילים. הטכניקה המיוחדת של איורים בטקסטורות ומרקמים ייחודית ויפה. האיורים הם על נייר ממוחזר המדמה קלף ושוטף את הציור בצבע חמים.

הספר עוסק בכוחו של הדמיון וביכולתו להביא אותנו אל מקומות רחוקים ואחרים. ליה בורחת אל עולם שבו הצעצועים קמים לתחייה ומלווים אותה.

 

הספה הקסומה הוא ספר על חברות, חמלה ועל כוחו המבורך של הדמיון לחוות חוויות ולהירגע. המחברת מתארת את הדברים הקטנים שמתרחשים בבית – הסיטואציות האינטימיות השונות בין בני הבית ובמיוחד בין הילדים שעלולות להפוך לריב. היא מתארת איך ליה מתמודדת עם סיטואציות אלה בעזרת חשיבה יצירתית. המחברת מזמינה את הקוראים להיכנס לעולם הקסום - בלי ללכת בו לאיבוד. היא מנסה להעביר מסרים של חברות ואהבה אמיתית בין אחיות  ומסר של חום, ביטחון ותמיכה שמקנה המשפחה אליה תמיד אפשר לחזור מכול מצב. הספר מחדד את תחושת השייכות לבית ולמשפחה. הוא נותן לילד את הביטחון שיהיה בסדר ושיש לאן לחזור גם כשעוברים הרפתקאות שונות.

 

הספר מיועד לגילאי  6-3 ויותר.

 

https://www.youtube.com/watch?v=GzYrRTmxIiI&feature=youtu.be

 

מאיה עוזיאל מספרת על ההשראה לכתיבת הסיפור: "יש לי 2 בנות קטנות, הבכורה ליה והקטנה שירה. לאורך השנים יצרה ליה עולם שלם על הספה כאשר אני הייתי עסוקה - אם זה בית שהיא בנתה עליה, עולם של צעצועים או סתם מקום לקפוץ עליו בהרבה כייף וכמובן גם לישון. הספה הייתה מקום מאוד מרכזי בבית. כאשר נולדה שירה אחותה שהצטרפה למסיבה נוצר מצב שהיה על ליה להתרגל לשתף את העולם שלה עם אחותה הקטנה. בעולם של הספה עוברת ליה לעולם דמיוני שבו הכול אפשרי בו היא חווה הרבה הרפתקאות. כמובן שהיא מבינה תוך כדי הסיפור שאין כמו בבית והיא מאוד מתגעגעת לכולם ובעיקר לאחותה".

 

"הכתיבה ארכה שנתיים וחצי", מספרת מאיה עוזיאל. "בספר הרגשתי שאני רוצה לשתף את הקוראים ברצון של כולנו לדמיין וליצור לנו את העולם הפנימי שלנו שבו נרגע לרגע ונחווה חוויות, דבר שייצור בנו את הגעגוע לחזור לעולם המציאות".

 

"רציתי לתאר בו את הדברים הקטנים שקורים לנו בבית. סיטואציה אינטימית בבית בין הילדים שיכולה להפוך לריב, ואיך ליה הגיבורה של הסיפור מצליחה ליצור לעצמה עולם משלה בזכות חשיבה יצירתית. הגיבורה שלי - ליה היא ילדה מלאת תושייה, חווה הרפתקאות רבות בסיפור: דוהרת על הסוס שלה, משתתפת במסיבת תה ואפילו נמצאת בלב סערה. אחרי כל מה שהיא עוברת בתוך עולם הספה היא מרגישה לפתע את הגעגוע הביתה. לאקי הכלבלב שהיה גם סיבה למריבה מסמל את הבית. כאשר היא רואה את לאקי, היא נזכרת בכל החום והאהבה של הבית והיא רוצה להרגיש שוב את החיבוק החם".

 

מאיה מוסיפה: "אני חושבת שאחד הדברים החזקים בסיפור הוא לתת לילד את החופש להתנסות ולחוות דברים, כאשר הבית הוא עמוד השדרה שלו בחיים שנותן לו כוח להצליח בדרך שלו - כוח שמחזק אותו לכול אורך הדרך. תמיד אפשר לחזור הביתה לקבל תמיכה ומילה טובה, לנוח לרגע ולהתעטף בחיבוק האוהב של המשפחה. מאז שאני מקריאה סיפורים לבנותיי נוצר בי הצורך ליצור משהו מיוחד משלי, להשאיר חותם קטן משלי. חייתי כמה שנים בחו"ל, השתתפתי בחוג לאיור ספרי ילדים והתלהבתי מאוד מהתחום. הרעיון ליצור ספר משלי היה קיים בי הרבה זמן. זה היה תהליך ארוך של יצירת הסיפור והאיורים במקביל. גם באיורים של הספר רציתי ליצור אווירה חמה ועולם מיוחד מלא עושר. אני חושבת שזה קשור למסר שאני רוצה להעביר לקוראים - החשיבות של החום והמשפחתיות בבית".

 

מאיה עוזיאל מספרת כי היא עובדת על ספר ילדים חדש בנושא פנטסיה.

 

"הספה הקסומה" כתבה ואיירה מאיה עוזיאל, הוצאת הספרים "אוריון", 30 עמודים. מחיר לצרכן 49 ש"ח, לגילאי 6-3. מנוקד. להשיג בכל חנויות הספרים, בחנות ההוצאה בקניון ערי החוף, רחוב סחרוב 19, ראשון לציון ובחנות המקוונת של ההוצאה www.orion-books.co.il או דרך האתר של מאיה עוזיאל http://mayaillustration.tumblr.com/.

   

 

מתכון חגיגי לחג- עוף ביין ופירות יבשים

 

 

את המנה החגיגית הזו אני מכינה באירועים מיוחדים ובחגים. העוף המתבשל ביין יחד עם הפירות היבשים, מקבל את צבע היין והופך להיות רך וטעים במיוחד. אין מי שלא אוהב את המנה הזו.

מצרכים

2 עופות מפורקים ונקיים

2 בצלים סגולים גדולים חתוכים לקוביות

2 כוסות פירות יבשים- שזיפים, מישמש, צימוקים, חמוציות

בקבוק יין אדום (באיכות טובה)

כוס מיץ תפוזים

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל

קורט אגוז מוסקט

אופן ההכנה

 

בסיר רחב ושטוח מאדים את קוביות הבצל במעט שמן עד שהופך להיות שקוף. מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים יפה מכל הצדדים. מפזרים את הפירות היבשים מעל, יוצקים את היין ואת מיץ התפוזים ומוסיפים תבלינים. מביאים לרתיחה ואחר כך מנמיכים את האש ומבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה.

מגישים עם אורז או תפוחי אדמה.

 

 

בתיאבון וחג שמח.

אנדר ארמור speedform נעלי הספורט הכי שוות שהיו לי

הצילום למעלה אינו צילום של נעלי ספורט חדשות שרק יצאו מהקופסה. זה צילום של נעלי הספורט שלי לאחר שלושה שבועות מאומצים של קילומטרים רבים מדי יום, בטיול שלי ליפן. לדעתי, גם אחרי כל האבק, המאמץ, ההליכה בשבילים לא סלולים ובמדרכות אספלט, הן שמרו על מראן ועל יופיין וממשיכות להתנהג כאילו קיבלתי אותן רק אתמול.

קיבלתי את הנעליים באירוע השקת קולקציית הקיץ של UNDER ARMOUR. יכולתי לבחור ביגוד ספורטיבי אבל העדפתי נעלי ספורט. התייעצתי עם המוכרת בחנות והיא המליצה לי על ה-Speedform שמיועדות לריצה "אכן נעלי ריצה אך יהיו לך מצוינות להליכה" – כך אמרה. לא התלבטתי, אהבתי את הצבע והמראה, הן הרגישו לי נוחות ונעימות על הרגל והחלטתי שמתאים. לא תיארתי לעצמי עד כמה יתאימו לי ואיהנה מהן.

ארזתי אותן לטיול ליפן והן ליוו אותי בנאמנות ימים ארוכים. אלו נעלי ספורט שמרגישות על הרגל כמו גרביים. קלות מאד- אם אני זוכרת נכון כ- 185 גרם בלבד. לא מרגישים אותן בעת ההליכה. הבד ממנו הן עשויות אוורירי ונעים. אפילו פעם אחת לא הזעתי בהן והיו ימים שהלכתי כ-25 קילומטר. יש אוורור מעולה לרגל. זו גם נעל תומכת והחומר המיוחד הדחוס שבסוליה עמיד ועזר לי לדרוך על משטחים קשים בלי שהרגל תתאמץ מדי והתנועה הייתה קלה וגמישה.

כל ההבטחות של היצרן על נידוף מהיר, שמירה על כף רגל קלה ויבשה, כריות ריפוד בסוליה המגיבות במהירות ומאפשרות לנצל אנרגיה, מבנה נעל המאפשר להחזיק את הרגל – כולן אמת.

אני יכולה לסכם ולומר שאלו נעלי הספורט הכי יפות ומוצלחות שהיו לי עד היום וממליצה עליהן בחום.

בעניין המחיר- בסביבות 400 ₪. אבל, מדי פעם יש מבצעים ושווה לעקוב ולבדוק.

לאנדר ארמור בפייסבוק-

https://www.facebook.com/UnderArmour.israel/

 לרשת גט פרו בפייסבוק-

https://www.facebook.com/getpro.co.il/

סניפים

GET-PRO תל אביב - שדרות הר ציון 106 ת"א, 03-6826655
GET-PRO נמל ת"א - מבנה 8 נמל ת"א, 03-5461773
GET-PRO חולון - הכישור 1 (המרכבה פינת האורגים) חולון,
03-5253222
GET-PRO נתניה - רחוב המחקר 1, מרכז רוגובין (ליד רמי לוי), 09-7748552
GET-PRO באר שבע - דרך חברון 21, מרכז BIG, באר שבע, טל' 08-6450726
GET PRO בילו – בילו סנטר קריית עקרון, טל' - 08-9390050

 

 

 

 

.

 

מותג בגדי הים "קוברה" בקולקציית בגדי ים צבעונית ורעננה גם למידות 44+

הקיץ כבר כאן ואנו רוצות להתחדש על החוף בבגדי ים חדשים ומדליקים. אני ממליצה לכן לנסות את בגדי הים של חברת קוברה. קוברה היא אחת החברות המובילות בתחום בגדי הים, ההתייחסות לגוף הנשי, לגזרות המחמיאות ולמבנה הגוף של האישה הישראלית כל אלו נתנו לה מקום מכובד בין יצרני בגדי הים.

קוברה מציעה קולקציה רחבה של בגדי ים למידות גדולות, בשילוב מנצח של טרנדים לוהטים ותחושת נוחות מרבית. המותאמים באופן הנכון ביותר לגוף אישה.

 

הדוגמנית ניצן קרביץ, שהצטלמה לקמפיין 2016 התראיינה על הסט ושיתפה אותנו מה היא חושבת על מידה 44+ בבגדי ים:

• האם לדעתך יש מספיק התייחסות של מותגי בגדי הים השונים לנשים במידות גדולות?

"אני חושבת שמתחילה התעוררות בעניין המידות הגדולות, ולכן ההתייחסות גדלה. אבל עדיין, אני חושבת שהדגש צריך להיות על מבני גוף שונים ולאו דווקא על מידה. הרי לא כולנו נראות אותו הדבר במידה 42 או במידה 36. כולנו נשים. בסופו של דבר בגד ים אמור להיות פריט שאנחנו מרגישות בו טוב ושכיף לשבת איתו על החוף ולנשנש אבטיח. בקוברה כל אחת יכולה למצוא בגד ים המתאים למבנה גופה. הקולקציה שלהם מציעה מגוון פתרונות לטשטוש איזורים או לחיטובם."

• האם אישה בעלת מידות גדולות תוכל למצוא בגד ים מחמיא  בקוברה? האם בגדי הים מחטבים ומציגים את הגוף הנשי בצורה הטובה ביותר?

"כשהייתי בת 14 הלכתי עם אמא שלי לחנות הדגל של קוברה שהייתה בזמנו בהרצליה. זה היה המקום היחיד בו יכולתי למצוא בדיוק את חלקי הבגד ים המתאימים לי, ואני זוכרת את זה כחוייה מרעננת ונעימה. מאז ועד היום החברה דוגלת במתן מענה לצרכים שונים, בין אם במידות גדולות או קטנות. אותי זה מרגש לקחת חלק מחברה שגרמה לי בנערותי להרגיש יותר בנוח בבגד ים."

• מהו הדגם בעל הגזרה האהובה ביותר עלייך, עליו את ממליצה ?

"הדגם האהוב עליי היה בגד ים שחור עם שני פסים חצי שקופים, נדלקתי עליו מיד. בכלל בגד ים מלא שחור תמיד היה בעיניי הכי סקסי. באופן כללי אני ממליצה פשוט ללכת עם האינטואיציה. לא לחשוב יותר מידי על מה יגידו או איך יגיבו, אלא על איך תרגישי כשתלבשי את בגד הים. כשאת מרגישה בנוח, כשאת מרגישה יפה, את מקרינה את זה החוצה וזה לא משנה בכלל מה כתוב על הפתקית הקטנה בגב הבגד."

• קניית בגדי ים אינו עניין פשוט לאף אישה, האם לדעתך לנשים בעלות מידות גדולות העניין מורכב יותר ?

"אני נאלצת להסכים. קניית בגד ים צריכה להיות קניה מהנה כמו כל חווית קניה של כל בגד אחר. נכון שיותר חלקי גוף נחשפים, אבל למה זה צריך להיות לא פשוט? יש משפט מפורסם בעולם הפלאס-

איך להשיג גוף לביקיני?

 

1.שימי ביקיני.

2. חייכי.

3.לכי לים.

 

הכי פשוט, הכי לא מתנצל. גם נשים בתהליכי ירידה במשקל, גם נשים בהריון, גם נערות שמתפתחות עכשיו, כולן צריכות להרגיש בנוח בבגד ים משל הן לובשות ג'ינס וטי שירט. ברגע שנפסיק לעשות מזה עניין ונבחר בגד ים שמוצא חן בעיננו בגלל הגזרה שלו או הצבע, יהיה לנו הרבה יותר נעים."

 

מחירים:

בגדי ים: החל מ - 199 ₪ ועד 449 ₪

בגדי חוף: החל מ - 79 ₪ ועד 189 ₪

 

את קולקציית בגדי הים של קוברה  COBRA ניתן להשיג ברשתות הבאות:

אפרודיטה, המשביר לצרכן, את לבני נשים, בנוגע לגוף, פיתויים, פלפל, לבנבנים ובחנויות ההלבשה התחתונה המובחרות.

פירוט מלא על הקולקציה, רשימת חנויות ועוד,  ניתן למצוא באתר האינטרנט בכתובת:      WWW.COBRA-FASHION.CO.IL

קרדיט צילומים- אמיר יהל

 

השף חיים כהן וקבוצת המסחר המקוון BUY2 משיקים את KITCHEN STORY

 

השבוע נכחתי באחת ההשקות הכי טעימות בתקופה האחרונה. השף חיים כהן אירח אנשי תקשורת במסעדתו יפו- תל אביב, לארוחת צהריים והציג בפנינו את הבייבי החדש- חנות און ליין מקצועית ושמה KITCHEN STORY שבה הוא שותף יחד עם קבוצת המסחר המקוון BUY2.

יש ברשת אתרים רבים המוכרים אביזרי מטבח. אך ב- KITCHEN STORY לא יהיו רק מוצרי מטבח למכירה. מדובר על חנות מקצועית המציעה מגוון מוצרים שיעזרו לקונים לתכנן לעצמם ולבנות מטבח עם מוצרים המותאמים לצרכיהם, בשילוב תוכן וייעוץ מעולמו של השף חיים כהן. נוכל למצוא שם מתכונים, הצעות, מחשבות וטיפים.

 

בעודי נהנית מקרפצ'יו לוקוס והרינג עם שמנת חמוצה, ניוקי נהדרים וזנב שור על מצע עדשים, שיתף אותנו חיים כהן במחשבותיו על כך ש"לכל מטבח יש את הסיפור שלו" הוסיף ואמר  "המטבח בשבילי הוא הלב של הבית על כל מה שבתוכו. אני מאמין שהמטבח צריך להתאים לאנשים שעובדים בו, לאישיות שלהם ולגישה הייחודית שלהם לבישול ולאפיה. מתוך האמונה הזו הקמתי בשותפות עם קבוצת buy2 את KITCHEN STORY, חנות חדשה למטבח, בה אני רוצה לחלוק את האהבה והניסיון שלי במטבח ולעזור לאנשים לתכנן ולקנות בחכמה אביזרים ומוצרים, המותאמים לסגנון הבישול שלהם, באמצעות המלצות, טיפים ומידע שאותו אחלוק עם הגולשים באתר. המטרה שלנו לעזור לכל אחד ואחת בישראל לבנות את המטבח הנכון עבורו, לפי שאיפותיו, אהבותיו, יכולותיו הכלכליות והכל בקלות ויעילות." – לא נותר לי אלא להסכים איתו.

              בצילום- המטבח הפתוח במסעדה יפו- תל אביב

 מגוון המנות שהוגשו. אני התעלפתי מהקרפצ'יו ומהניוקי.

חיים סיפר שגדל במטבח של אימו ומאד מודע לצרכים הפרקטיים של האישה המבשלת. "עזרים מתאימים עוזרים לנו להיות בשלנים טובים יותר" ואת הידע, הניסיון והמחשבה הוא רוצה לחלוק עם הגולשים באתר.

אביב רפואה, מנכ"ל ומייסדbuy2  הסביר מדוע הוחלט להקים את האתר- "החלטנו להרחיב את פעילותינו בתחום ה- e-commerce ולהיכנס לעולמות המטבח בשותפות עם השף חיים כהן, לאור הצורך שזיהינו בקרב לקוחותינו ליצירת פלטפורמה מתמחה שתסייע לבניית המטבח הביתי לכל אחד על פי צרכיו, כשנקודת המוצא שלנו היא לספק תהליך קניה ידידותי ומכוון לצרכי הלקוח.  בנוסף, אנו שמים דגש על חווית לקוח מתקדמת המשלבת תוכן תומך בתהליך החיפוש והקניה באתר. חווית הלקוח מממשיכה גם אחרי הרכישה עם אפשרות של  שילוח עד יום למחרת, מדיניות החזרות ידידותית ושירות לקוחות מקצועי ואדיב."

אז מה למעשה יכלול האתר?

 KITCHENSTORY.COM הוא אתר "one stop shop" למגוון מוצרים יומיומיים למטבח, לצד מוצרי שף ייחודיים של מגוון ספקים וחברות, המוצעים בטווח מחירים רחב במטרה להתאים לכל כיס. כל המוצרים בחנות נבחרו בקפידה וכוללים מגוון מותגים מובילים בתחום הבישול, לצד מותגי בוטיק המציעים מוצרים ייחודיים שיבחרו ע"י חיים כהן. בין המותגים בחנות: joseph joseph,valira OXO,WMF, Jamie Oliver , GLOBAL ועוד.

החנות מציעה את כל הפריטים הנחוצים למטבח, החל מפותחן יין ועד לגרילים ומעשנות וכוללת מגוון של קטגוריות, ביניהן: בישול, אפיה, אביזרים וגאדג'טים, סכינים, מוצרי חשמל למטבח, עולם הקפה, כלי הגשה וסכו"ם , גרילים, מוצרי אחסון למטבח ועוד.  בנוסף, מציעה החנות קטגוריית מתנות, הכוללת מתנות לחגים, מתנות ל"פודיז" לפי תחומים (בשלנים, אופים, חובבי היין, מתחתנים ועוד) ומתנות לפי תקציבים.

כשנכנסתי לגלוש באתר מצאתי שחיים כהן מכין אותנו לקראת חג הפסח ומציע איך להתחיל בהכנות, איך לחשב כמויות אוכל לסועדים ויש גם מתכון לכבד קצוץ קלאסי. עוד מצאתי עצות לבחירת מתנות לחג ומגוון של מתנות לפי סכומים אותם רוצים להוציא.

התכנים בחנות נועדו לספק פתרון מלא לעולם המטבח ומאפשרים לצרכן לקבל החלטות קנייה מותאמות לצרכיו. בין התכנים שיועלו בחנות: מדריכי קנייה חכמה התואמים את צרכי הלקוח, לדוגמא: מהם כלי הבישול הבסיסיים שכל אחד צריך במטבח, טיפים וסרטוני הדרכה מהמטבח של חיים, לדוגמא: מתי להשתמש בתבניות סיליקון, איך מבשלים בסיר לחץ, איך לשמור על הסכינים ועוד טיפים רבים וכמובן המתכונים האהובים של השף.

בין המוצרים שניתן לרכוש באתר:

*סט מהודר 3 סכינים BEROX, הכולל סכין שף, סכין עזר וסכין צר מחוזקים. במחיר 199 ש"ח

 

*פלטת גריל מלבנית בציפוי שיש שחור מסדרת black marble של המותג food appeal . במחיר 149 ש"ח

 

*סט ששת 6 חלקים של Jamie Oliver , מארז מתנה מפואר המכיל כף הגשה, כף מסננת, הופכן מחורץ, הופכן לדגים, מצקת ומלקחיים, במחיר 249 ש"ח

 

 

*סיר סוטאז, קוטר 28 ס"מ, נירוסטה, WMF, במחיר 249 ₪

 

לאתר-

http://www.kitchenstory.com